汤汆是将汤(),直接将原料汆入汤中成菜。A、烧热后B、烧沸后C、清好后D、加入少许油烧开后
汤汆是将汤(),直接将原料汆入汤中成菜。
A、烧热后
B、烧沸后
C、清好后
D、加入少许油烧开后
相关考题:
“炖” 是将原料经过生熟加工后,先将水或汤烧开,再用大火烧烂的烹调方法。
汤汆是将汤(),直接将原料汆入汤中成菜。
A、烧热后
B、烧沸后
C、清好后
D、加入少许油烧开后