局部点缀花又称( )。 A.边花B.角花C.平面点缀花D.边角花

局部点缀花又称( )。

A.边花

B.角花

C.平面点缀花

D.边角花

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常见点缀花素材有( )、( )、( )、( )。
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半围点缀花的关键是要处理好菜肴与点缀花的形态相配合程度。() 此题为判断题(对，错)。
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局部点缀摆放法是将点缀花( )在餐盘边上适当部位的方法。 A.镶嵌B.摆放C.拼摆D.环放
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局部点缀摆放是将点缀花摆放在餐盘边上( )部位的方法。 A.集中B.指定C.固定D.适当
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装饰点缀花是用烹饪原料加工制作的各种用于点缀美化菜点( )的花型。 A.餐盘B.主体C.主料D.餐桌
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将边花放在盘的两边属()。 A.单对称点缀B.半围点缀C.局部点缀D.随意点缀
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按点缀花在餐盘中摆放的位置划分,有边花、角花、()花三种类型。 A.围边B.镶嵌C.中心D.立体雕刻点缀
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半围点缀花又称()。 A.边花B.角花C.平面点缀花D.边角花
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配花的目的是对花艺作品进行点缀、填充、丰富。
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