外国菜特点为表现在()。 A.取材丰富,用料讲究B.西餐烹饪注意营养价值C.调料讲究、品种多样D.小量操作,工艺细致

外国菜特点为表现在()。

A.取材丰富,用料讲究

B.西餐烹饪注意营养价值

C.调料讲究、品种多样

D.小量操作,工艺细致


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煨的成菜特点,或汤菜交融,亦菜亦汤

爱用水果做菜是()菜的特点。A.法式菜B.英式菜C.阿拉伯菜D.美式菜

要在菜品管理中查找包含“红烧”的所有菜品,并按菜品ID升序排列,则下列SQL正确的是()。A.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品IDB.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品ID DescC.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品IDD.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品ID Desc