一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为()、()、丙酮和挥发性酸。
一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为()、()、丙酮和挥发性酸。
相关考题：
关于芳香水剂的叙述错误的是A:芳香水剂系指芳香挥发性药物的饱和或近饱和的水溶液B:芳香挥发性药物多数为挥发油C:制备芳香水剂时多采用溶解法和稀释法D:芳香水剂宜大量配制和久贮E:芳香水剂应澄明
关于芳香水剂的叙述不正确的是A:芳香水剂系指芳香挥发性药物的饱和或近饱和的水溶液B:芳香挥发性药物多数为挥发油C:芳香水剂应澄明D:芳香水剂制备方法有溶解法、稀释法和蒸馏法E:芳香水剂宜大量配制和久贮
关于芳香水剂的叙述错误的是（）A芳香水剂系指芳香挥发性药物的饱和或近饱和的水溶液B芳香挥发性药物多数为挥发油C芳香水剂应澄明D芳香水剂制备方法有溶解法、稀释法和蒸馏法E芳香水剂宜大量配制和久贮
现代酸乳常用的发酵剂是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌构成的，这两种乳酸菌能利用乳糖产生乳酸，从而使 发生凝固。