下列选项符合羰氨反应的是().A.水煮加热过程中产生的理化现象B.蒸制加执过程中产生的理化现象C.蛋白质与氨基酸之间发生的反应D.碳水化合物与蛋白质之间发生的反应
下列选项符合羰氨反应的是().
A.水煮加热过程中产生的理化现象
B.蒸制加执过程中产生的理化现象
C.蛋白质与氨基酸之间发生的反应
D.碳水化合物与蛋白质之间发生的反应
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极谱波的产生是由于在电极反应过程中 现象引起的
下列选项符合羰氨反应的是().
A.水煮加热过程中产生的理化现象
B.蒸制加执过程中产生的理化现象
C.蛋白质与氨基酸之间发生的反应
D.碳水化合物与蛋白质之间发生的反应