对热源而言,火候表示在单位时间内产生热量的多少。( ) 此题为判断题(对，错)。

对热源而言,火候表示在单位时间内产生热量的多少。( )

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

对热源而言，火候表示在单位时间内()的多少。A.火力增大B.火力变化C.产生热量D.热耗值
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切削温度的高低不仅取决于热源区产生热量的多少,而且还取决于散热条件的好坏。() 此题为判断题(对，错)。
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对传热介质而言,火候表示单位时间内热源所达到的温度和食物成熟度的高低。( ) 此题为判断题(对，错)。
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对原料而言,火候表示原料成熟所需要的火力大小。( ) 此题为判断题(对，错)。
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对原料而言,火候表示原料在单位时间内______升高的速度。 A.湿度B.温度C.成熟度D.适口性
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对______而言,火候表示在单位时间内产生热量的多少。 A.热源B.火力C.大火D.传热介质
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对______而言,火候表示单位时间内传热介质所达到的温度和向食物所提供热量的多少。 A.传热介质B.热源C.原料D.火力
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对传热介质而言，火候表示单位时间内传热介质所达到的( )和向食物所提供的( )多少。A.稳定态;热量B.可控性;热量C.温度;时间D.温度;热量
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8、对于具有内热源的实心长圆柱体，若在稳态情况下，单位时间内热源产生的热量一定等于柱体表面传热的热流量。
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