四大动物香料(名词解释)

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食品香料按其来源和制造方法的不同，通常分为天然香料等( )。A.二大类B.四大类C.三大类D.五大类
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1、依据香料的原料特征可分为天然香料和（）香料。A．合成香料B．单品香料C．动物香料D．植物香料
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2）四大动物香料有哪些？
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天然动物香料中，扩散性最好的是________，留香最持久的是________。
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香料根据来源可分为 动物香料和植物香料
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动物性天然香料品种少且较名贵，在香料中却占有重要地位，下列不属于动物性天然香料的是（）。A．麝香B．灵猫香C．海狸香D．玫瑰精油
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