食品受到污染后，在一定条件下产生毒性并引起人体功能性或()的改变，出现疾病状态。A.原则上B.习惯上C.心理上D.生理上
食品受到污染后，在一定条件下产生毒性并引起人体功能性或()的改变，出现疾病状态。
A.原则上
B.习惯上
C.心理上
D.生理上
相关考题：
真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是A.在食品中产生毒素而引起急慢性中毒B.在食品中增殖而引起菌血症C.在食品中代谢而引起食品发酵D.在食品中分化而改变食品的风味E.在食品中死亡而引起食源性疾病
真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是A．在食品中产生毒素而引起急慢性中毒B．在食品中增殖而引起菌血症C．在食品中代谢而引起食品发酵D．在食品中分化而改变食品的风味E．在食品中死亡而引起食源性疾病
以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是( )。A.食品在一定储存条件下自身发生变化而合成B.食品在加工烹调过程中产生C.食品本身含有的天然成分D.食品在进入人体后通过代谢产生E.食物受污染产生或含有致癌物
【单选题】以下（）途径污染食品是错误的。A．食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染；B．食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒。C．在低温和通风良好的条件下储藏食物，产生肠毒素，引起食物中毒。D．熟食物品包装不严，运输过程中受到污染。
中毒（Poisoning）是指生物体受到毒物作用引起（）改变后出现的疾病状态。A．器质性病变B．功能性病变C．体质和免疫力D．功能性或器质性