菜肴造型的形式法则有几种?
菜肴造型的形式法则有几种?
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6、食品雕刻作品用来点缀菜肴主要有以下几种形式() ①盘边装饰 ②周围装饰 ③盘心点缀 ④菜肴表面的装饰 ⑤盛装A.②③④⑤B.①②③④C.②③④⑤D.①②③⑤
菜肴造型的形式法则有几种?