中式面点工艺中常用猪油制作酥皮类、()的点心。 A、花式类B、单酥类C、杂粮类D、米粉类
中式面点工艺中常用猪油制作酥皮类、()的点心。
A、花式类
B、单酥类
C、杂粮类
D、米粉类
相关考题:
面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。
A、花式类
B、单酥类
C、杂粮类
D、米粉类