牛米龙位于______的两侧、后腿的上方。 A.股骨B.腓骨C.胫骨D.尾椎

牛米龙位于______的两侧、后腿的上方。

A.股骨

B.腓骨

C.胫骨

D.尾椎

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牛米龙肉又称股肉,位于腰椎的两侧、外脊的后方、牛腩的上方。( ) 此题为判断题(对，错)。
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羊三岔肉又称______,位于尾椎的两侧、后腿的上方、脊背的后侧。 A.股肉B.臀肉C.磨裆D.后腱子肉
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牛榔头肉位于______之间、脊椎骨的两侧。 A.颈椎与腰椎B.腰椎与尾椎C.窝肉与弓扣D.米龙与底板
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牛后腱子肉又称______、牛腱后腿胫肉,位于后腿的小腿部位。 A.榔头肉B.黄瓜肉C.小腿肉D.大腿肉
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牛肋条肉位于______后上方。 A.牛柳B.胸肉C.窝肉D.米龙
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牛外胥肉是位于______后、米龙前方的条状肉。 A.弓扣B.上脑C.里脊D.短脑
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()又称“西冷”,位于牛脊背两侧的肌肉,呈长条形外有一层筋,肉质细嫩又较大,所以是使用价值较高的一块肉。 A、米龙B、元宝肉C、胸脯D、外脊
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属于牛后腿部位的肌肉组织是()。A.上脑B.牛腩C.牛柳D.米龙
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17、牛米龙肉又称股肉，位于腰椎的两侧、外脊的后方、牛腩的上方。
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