含维生素C的饮料,理想的除菌方法是()A、巴氏消毒B、无菌过滤C、煮沸D、高压灭菌

含维生素C的饮料,理想的除菌方法是()

  • A、巴氏消毒
  • B、无菌过滤
  • C、煮沸
  • D、高压灭菌

相关考题:

目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 ( )A.辐射除菌B.热杀菌C.静电除菌D.过滤除菌

维生素C注射液采用的灭菌方法是A.干热灭菌B.湿热灭菌C.流通蒸汽灭菌D.滤过除菌

含小牛血清营养液的除菌()

乳酸饮料只是添加了酸味剂的一般含乳饮料,不含()。A、糖B、蛋白质C、乳酸D、乳酸菌

夏季高温季节施工时应为劳动者提供含()清凉饮料。A、盐B、糖C、冰D、维生素

下列乳制品含乳蛋白最多的是()A、炼乳B、干酪C、乳酸菌饮料D、酸奶

乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。

用物理、化学及生物等方法,使室内空气中的含菌量尽量减少到无尘、无菌状态,称为机械除菌。()

嗜铬细胞瘤患者可进食高蛋白、高维生素、易消化的食物,避免含咖啡因的饮料。()

乳酸菌饮料是含乳饮料,根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型

关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是()。A、未杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×106CFU/mLB、杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×103CFU/mLC、发酵型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100gD、配制型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g

下面说法不正确的是()。A、经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料B、乳酸菌饮料是含乳饮料C、乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型D、乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成

食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种()方法。A、消毒B、抑菌C、灭菌D、除菌

对于含乳饮料的标签要求,下列说法错误的是()。A、标签必须标注产品标准代号B、含乳饮料的标签可以不标注蛋白质含量C、未杀菌型乳酸菌饮料必须标明乳酸菌活菌数D、标签必须标注净含量

简述空气除菌的一般方法,生物工业常用的除菌方法。

酸性含乳饮料的pH一般在3.7~4.2,属于高酸食品,其杀灭的对象菌主要为()。

乳酸菌活性饮料要求每毫升饮料中含活的乳酸菌()以上。

发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于()的称乳酸菌饮料。A、7g/L;B、5g/L;C、6g/L;D、4g/L。

目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是()A、辐射除菌B、热杀菌C、静电除菌D、过滤除菌

除菌方法中最有效的是()A、辐射杀菌B、热杀菌C、静电除菌D、过滤除菌

为马拉松运动员沿途准备的饮料应该是哪一种?()A、高脂肪、高蛋白、高能量饮料B、20%葡萄糖水C、含适量维生素的等渗饮料D、含兴奋剂的饮料

单选题下列乳制品含乳蛋白最多的是()A炼乳B干酪C乳酸菌饮料D酸奶

单选题含维生素C的饮料,理想的除菌方法是()A巴氏消毒B无菌过滤C煮沸D高压灭菌

判断题用物理、化学及生物等方法,使室内空气中的含菌量尽量减少到无尘、无菌状态,称为机械除菌。()A对B错

单选题食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种()方法。A消毒B抑菌C灭菌D除菌

多选题如何区别灭菌乳与含乳饮料()。A灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7%B灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香C灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样D配料表中有水的成分,表明是含乳饮料

填空题乳酸菌活性饮料要求每毫升饮料中含活的乳酸菌()以上。