下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。 A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类
菌藻类食物中含()很少。 A、蛋白质B、碳水化合物C、脂肪D、纤维素E、微量元素
下列食物中脂肪含量较低的是()。A.坚果B.水果C.淀粉D.菌藻类E.谷类
菌藻类食物富含（ ）。A．蛋白质B．膳食纤维C．维生素D．微量元素E．碳水化合物
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有 （ ）。A．铬B．硒C．锌D．铁E．碘
菌藻类食物含量较少的是( )。A.维生素B.微量元素C.膳食纤维D.淀粉E.蛋白质
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有( )。A.硒、锌、铁B.铁、锌、碘C.锌、铁、铬D.铬、硒、锌E.碘
菌藻类食物富含（）。A、蛋白质B、膳食纤维C、糖类D、维生素E、微量元素
菌藻类食物含量较少的是（）。A、蛋白质B、膳食纤维C、维生素D、微量元素E、淀粉
下列菌藻类食物中，碘含量最高的是（）。A、银耳B、黑木耳C、金针菇D、海带
鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。A、瓜茄类B、绿色蔬菜C、谷类食物D、菌藻类
下列哪些（）属于菌藻类食物营养特点。A、蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20％以上B、氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60％以上C、脂肪的含量较低，约为1%D、碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低E、微量元素丰富，但含铁不高
菌藻类食物富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。
目前菌藻类食物被认为具有提高人体免疫力作用是由于含有的下列何项物质的作用（）A、菌类食物含的多糖物质B、丰富的蛋白质C、藻类食物含的碘D、菌藻类含的丰富的碳水化合物
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（）。A、铬、硒、锌B、硒、锌、铁C、锌、铁、铬D、铁、锌、碘E、碘
单选题菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（ ）。A铬、硒、锌B硒、锌、铁C锌、铁、铬D铁、锌、碘E碘
单选题下列关于菌藻类食物的说法不正确的是（）A菌藻类食物脂肪含量低B碳水化合物含量干品与鲜品差别不大C发菜、香菇和蘑菇的蛋白质含量最丰富D铁、锌和硒的含量丰富
多选题下列哪些（）属于菌藻类食物营养特点。A蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20％以上B氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60％以上C脂肪的含量较低，约为1%D碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低E微量元素丰富，但含铁不高
判断题菌藻类食物富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。A对B错
单选题菌藻类食物含量较少的是（）。A蛋白质B膳食纤维C维生素D微量元素E淀粉
单选题鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。A瓜茄类B绿色蔬菜C谷类食物D菌藻类
单选题目前菌藻类食物被认为具有提高人体免疫力作用是由于含有的下列何项物质的作用（）A菌类食物含的多糖物质B丰富的蛋白质C藻类食物含的碘D菌藻类含的丰富的碳水化合物
多选题菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（ ）。A铬B硒C锌D铁E碘
单选题下列菌藻类食物中，铁含量最高的是（）。A银耳B黑木耳C金针菇D海带
多选题菌藻类食物富含（）。A蛋白质B膳食纤维C糖类D维生素E微量元素
问答题菌藻类微量元素含量丰富，尤其是_______、_______和_______。