客房物资用品消耗量大,品种繁多,不易控制时,怎么办?
客房物资用品消耗量大,品种繁多,不易控制时,怎么办?
相关考题:
饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。 A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
某饭店有客房数120间,预测年平均出租率为65%;每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套,多次性消耗品的年度更新率为25%。则该饭店多次性消耗客用品定额数应是()。A、25B、39C、56D、80
关于客房用品的日常管理,正确的说法是()。A、是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节B、客房用品的存放对环境没有要求C、客房用品的流失主要是客人造成的D、客房用品的消耗量每年汇总一次即可
单选题饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。A单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
多选题()是清扫整理客房须注意的事项。A应敲门进入房间B应在客人外出时清扫和整理房间C客房用消费、消耗品不一定更换和补充D客房用品要及时更换和补充E特别重要的贵宾,客房清扫整理要安排专人负责
多选题在控制客房用品费用时,可( )。A规定客房员工每日做好用品消耗记录B以人均过夜次数确定客房供应品的消耗定额C以单房配备数和客房出租率确定一次性消耗用品的定额D以单房配备数和更新率确定多次性消耗用品的定额
单选题某饭店有客房数120间,预测年平均出租率为65%;每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是()。A56940B68880C72410D76520
多选题下列属于领班责任制内容的有( )。A楼层配备物资用品管理人员,做到专人负责B通过客房中心库房的管理员,负责整个客房部的客用品领发、保管、汇总和统计工作C建立楼层资产管理制度D建立客用品领用规范,使客用品的消耗在满足业务经营活动需要的同时,达到最低限度E建立领班报告制度