拌的原材料要熟制；生食的原材料要（）。A、冰镇B、消毒C、用开水烫D、用氨水消毒
拌的原材料要熟制；生食的原材料要（）。
- A、冰镇
- B、消毒
- C、用开水烫
- D、用氨水消毒
相关考题：
拌制菜肴时，错误的做法是_________.。A.凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开。B.凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多C.凉拌菜食用多少，拌多少D.凉拌菜可以二次复热加工
有关针刺部位消毒的叙述错误的是A、先用2％碘酊涂擦，稍干后，再用75％酒精棉球擦拭B、用戊二醛溶液擦拭C、从腧穴部位的中心点向外绕圈消毒D、消毒后要保持洁净，防止重新污染E、用75％酒精棉球擦拭
关于洗衣机的清洁，以下说法的是（）A、用绿色毛巾清洁消毒，外侧内侧都需要擦试，最后要进行收干，并且还要清洁洗衣机过滤槽B、用蓝色毛巾清洁消毒，每次清洁过滤槽，下半月进行高压蒸汽机消毒C、用棕色毛巾擦拭里外，然后清洁过滤槽，再用高压蒸汽机消毒，再用消毒水进行擦拭消毒D、用棕色毛巾擦拭里外，每次用高压蒸汽机消毒，下半月清洁过滤槽
拌制菜肴时，错误的做法是（）A、凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开。B、凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多C、凉拌菜食用多少，拌多少D、凉拌菜可以二次复热加工
下列关于注射器消毒的说法正确的是（）A、用自来水冲洗注射器B、用开水烫注射器C、用消毒剂擦洗注射器和针头的外表面D、用注射器抽取漂白粉消毒液，然后快速推出，重复两次，针头和注射器煮沸10分钟
下列选项中，（）是小毛巾正确的洗涤程序。A、用开水烫，洗衣粉洗，冲净消毒B、清水泡，专用洗毛巾液洗，漂白剂洗涤，清水冲洗后消毒C、用洗消液泡，毛巾液洗，漂白剂洗涤，清水冲D、用洗洁精洗，清水冲净，消毒
单选题下列关于注射器消毒的说法正确的是（）A用自来水冲洗注射器B用开水烫注射器C用消毒剂擦洗注射器和针头的外表面D用注射器抽取漂白粉消毒液，然后快速推出，重复两次，针头和注射器煮沸10分钟