p半乳糖苷酶的底物是（）A、邻苯二胺B、四甲基联苯胺C、ABTSD、对硝基苯膦酸酯E、4-甲基伞酮-p-D-半乳糖苷
p半乳糖苷酶的底物是（）
- A、邻苯二胺
- B、四甲基联苯胺
- C、ABTS
- D、对硝基苯膦酸酯
- E、4-甲基伞酮-p-D-半乳糖苷
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米氏常数在推导过程中引入了哪项假设（）。A、酶浓度为底物浓度的一半B、由于ES的存在，使底物初始浓度降低C、由于P→0，所以不考虑反应E+P→ES的存在D、由于酶浓度很大，所以[E]基本不变E、忽略反应ES→E+S
米氏方程在推导过程中引入了哪项假设（）。A、酶浓度为底物浓度的一半B、由于ES的存在使底物初始浓度降低C、由于酶浓度很大，所以[E]基本不变D、忽略反应ES→E+S的存在E、由于P→O，所以不考虑反应E+P→ES的存
黄原胶作为一种牛奶加浓剂在牛奶中广泛使用，传统性的黄原胶生产采用的是野生型的X.campestris菌来生产的，而该菌只能以葡萄糖为底物，无法利用牛奶场的废物乳清，如果利用基因技术将该菌加以改造，则能变废为宝，那么基因技术涉及到的两个基因为（）。A、半乳糖苷酶和半乳糖渗透酶B、半乳糖渗透酶和半乳糖苷转乙酰酶C、半乳糖苷酶和半乳糖苷转乙酰酶D、半乳糖苷酶和乳糖渗透酶
单选题米氏常数在推导过程中引入了哪项假设（）。A酶浓度为底物浓度的一半B由于ES的存在，使底物初始浓度降低C由于P→0，所以不考虑反应E+P→ES的存在D由于酶浓度很大，所以[E]基本不变E忽略反应ES→E+S
判断题有活性的β-半乳糖苷酶可使其人工底物X-gal变成无色的产物。A对B错