消毒是指A、杀灭外环境中的所有微生物B、防止或抑制微生物生长繁殖C、防止或抑制细菌生长繁殖D、杀灭和清除外环境中的病原微生物E、防止细菌进入人体或其他物品
防止或抑制微生物生长繁殖的方法称为A、消毒B、灭菌C、无菌D、防腐E、无菌操作
关于灭菌的目的说法正确的是A．杀灭所有微生物B．防止病原菌生长C．防止细菌生长D．抑制微生物繁殖E．杀灭病原微生物
消毒指A.杀灭所有微生物B.杀灭病原微生物C.杀灭细菌繁殖体D.杀灭细菌芽胞E.抑制细菌生长繁殖
灭菌的含义是A、杀死物体上的病原微生物B、防止和抑制微生物繁殖C、没有活菌的意思D、抑制细菌生长繁殖E、杀死物体上所有微生物
灭菌指A、杀灭所有微生物B、杀灭病原微生物C、杀灭细菌繁殖体D、杀灭细菌芽孢E、抑制细菌生长繁殖
灭菌的含义是( )。A.杀灭物体上所有的微生物B.杀死病原微生物C.抑制微生物生长繁殖的方法D.杀灭繁殖体E.使物体不含活菌
灭菌的含义是A.杀死物体上的病原微生物B.防止和抑制微生物繁殖C.没有活菌的意思D.抑制细菌生长繁殖E.杀死物体上所有微生物
用于抑制微生物生长繁殖的化学药物称为防腐剂或者（）。
防腐的概念是（）。A、是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法B、杀死物体上病源微生物的方法，并不一定能杀死含芽孢的细菌或非病源微生物C、抑制体内或体外细菌的生长繁殖D、杀灭物体上所有微生物的方法，包括病源微生物、非病源微生物和芽孢的方法
灭菌的含义是（）。A、杀灭物体上所有的微生物B、杀死病原微生物C、抑制微生物生长繁殖的方法D、杀灭繁殖体E、使物体不含活菌
化学消毒灭菌法是应用化学药物消毒剂抑制微生物的生长繁殖或杀死微生物的消毒方法。
冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。
化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的（）和杀菌剂两类。
低温食品中微生物的影响是（）A、不产生有害的代谢产物B、抑制微生物生长繁殖和酶的活性C、降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物D、破坏酶活性，杀灭部分微生物E、防止食品自溶和分解
化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和（）两类。
单选题灭菌的含义是（）。A杀灭物体上所有的微生物B杀死病原微生物C抑制微生物生长繁殖的方法D杀灭繁殖体E使物体不含活菌
单选题亚硝酸盐作为食品添加剂，具有（）的作用。A增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖B方便食品加工、增加食物营养度C使食物颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖D方便食品加工、使食物颜色漂亮
判断题无菌是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。A对B错
单选题消毒是指（ ）。A杀灭外环境中的所有微生物B防止或抑制微生物生长繁殖C防止或抑制细菌生长繁殖D杀灭和清除外环境中的病原微生物E防止细菌进入人体或其他物品
单选题灭菌的含义是（ ）。A杀死物体上的病原微生物B防止和抑制微生物繁殖C没有活菌的意思D抑制细菌生长繁殖E杀死物体上所有微生物
判断题冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。A对B错