服务员在准备会谈场地时,使用()型的台面应铺台布。A、“O”B、“口”C、“I”D、“T”
服务员在准备会谈场地时,使用()型的台面应铺台布。
- A、“O”
- B、“口”
- C、“I”
- D、“T”
相关考题:
当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A、餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B、餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C、桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D、桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾
单选题当客人用餐完毕,服务员在清理台面时,要注意整理桌椅及收拾台面的顺序,换上干净台布,摆好干净餐具,迎接下批客人。这里收台的正确顺序是()。A餐具,餐巾,小毛巾,茶具,餐椅B餐具,茶具,餐巾,餐椅,小毛巾C桌椅,餐巾,小毛巾,茶具,餐具D桌椅,茶具,餐具,餐巾,小毛巾
判断题铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4~6人餐台使用的台布尺寸为220cm×220cm。A对B错