进行"抖铺式"铺台布时,其抖动台布的力是利用了双臂的力量。

进行"抖铺式"铺台布时,其抖动台布的力是利用了双臂的力量。


相关考题:

用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推抖式

用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、平推式

用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。 A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、推铺式

铺台布时,将台布朝向主人坐位方向轻轻抛抖出去,在抛抖台布过程中,做到用力得当,动作熟练,()。 A、可多次操作抖开到位B、一次推开到位C、一次抖开到位D、一次摊开到位

如果一次铺设台布没有达到标准,应采用()的方法将台布调整到最佳。A、重铺B、转动C、走台布D、转台布

铺台布时,台布不能接触地面,中心线直对()席位。

()铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A、推拉式B、抖铺式C、撒网式D、直铺式

圆台铺台布的常用方法有()三种。A、直铺式B、推拉式C、抖铺式D、撒网式

铺台布的方法有:推拉式、抖铺式、撒网式。

铺台服务是()A、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→拉座椅→摆花草→拉座椅B、铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→摆花草→拉座椅C、铺台布→放转盘→口布叠花具→摆餐→摆花草→拉座椅D、以上均不对

抖铺式,推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。()

中餐铺台布时要求一次到位,台布中间的凸缝要求正确铺放,其正确的要求是()。A、正面凸缝朝上B、正面凸缝朝下C、反面凸缝朝上D、反面凸缝朝下

铺台布时应一次到位,台布正面凸缝朝上,从主位指向副主位,四角下垂均匀。()

西餐宴会台布的铺法?

在铺放台布时,要根据餐桌的()来选用合适的台布。A、大小B、颜色C、位置D、质地

抖铺式铺设台布时,抖台布的力量来源于()。A、服务员的腰部B、服务员的双臂C、服务员的双腕D、服务员的全身

中餐宴会铺放台布有()、双层式、三层式、多种。

中餐圆桌铺台布的方法常用的有()A、推拉式B、抖铺式C、合铺式D、撒网式

在没有客人就座于餐台周围,或铺台布空间较大的情况下,适用"推拉式"台布铺设方法。

中餐圆台铺台布的方法常用的有椎拉式、抖铺式、()

铺台布之前,服务人员应将双手洗净,并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查,发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。

餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。A、主宾位B、副主宾位C、陪同翻译之间D、主人位

判断题抖铺式,推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。()A对B错

多选题圆台铺台布的常用方法有()三种。A直铺式B推拉式C抖铺式D撒网式

单选题中餐铺台布时要求一次到位,台布中间的凸缝要求正确铺放,其正确的要求是()。A正面凸缝朝上B正面凸缝朝下C反面凸缝朝上D反面凸缝朝下

单选题()铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A推拉式B抖铺式C撒网式D直铺式

单选题餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。A主宾位B副主宾位C陪同翻译之间D主人位