餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，它具有（）特点A、经营点少，管辖范围窄B、经营点多，管辖范围广C、员工多，分工细D、员工多，分工粗
餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，它具有（）特点
- A、经营点少，管辖范围窄
- B、经营点多，管辖范围广
- C、员工多，分工细
- D、员工多，分工粗
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行政组织的纵向结构是指行政组织纵向分作若干层级的直线制，上下层级之间存在着领导与被领导、命令与服从的一种垂直关系的排列组合方式。纵向结构的特点是层级越低，管辖的范围越广；而层级越高，则管辖的地域范围越窄。
中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。A、服务周到，热情细致B、讲究效率，轻松愉快C、主题鲜明，风格独特D、生产环节多，管理难度大
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是（）。A、大饭店综合性强，管理层次少；小饭店分工细，管理层次多B、大饭店分工细，管理层次少；小饭店综合性强，管理层次多C、大饭店分工细，管理层次多；小饭店综合性强，管理层次少D、大饭店综合性强，管理层次多；小饭店分工细，管理层次少
多选题中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。A服务周到，热情细致B讲究效率，轻松愉快C主题鲜明，风格独特D生产环节多，管理难度大