使用餐巾花时要根据风俗习惯来选择花型,如日本人喜爱樱花,而忌用()。 A、山茶花B、百合花C、兰花D、荷花
餐巾折花最基本的手法是(),几乎所有的折花都会用到。 A、卷B、穿C、掰D、叠
“掰”一般是用于餐巾叠花束,如()的折叠。 A、单荷花B、双荷花C、月季花D、双芯花
餐巾折花时,主要用于做鸟或其他动物的头时所采用的手法是()。 A、捏B、拉C、折D、掰
红茶适宜用( )窨制。 A、玫瑰花B、兰花C、荷花D、桂花
荷花是法国人的祭奠用花;菊花在日本是葬礼用花。()
（）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。A、折叠B、卷穿C、翻拉D、捏
最基本的餐巾折花手法是（）。A、推折B、折叠C、卷D、翻拉
舒畅曾经用花比喻自己，请问是什么花呢?A、百合花B、荷花C、玫瑰D、牡丹
餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择，英国人忌讳（）。A、蔷薇B、荷花C、孔雀D、茶花
（）的手法主要是做鸟与其他动物的头所使用的折花方法。A、卷B、推折C、捏D、穿
描述拆鸭掌正确的方法是（）A、剥去掌衣，洗净→放进沸水滚熟，用清水过凉→撕离后趾骨→折断胫骨关节，折出胫骨，逐一折断趾骨关节，折出全部趾骨。B、放进沸水滚熟，用清水过凉→撕离后趾骨→折断胫骨关节，折出胫骨，逐一折断趾骨关节，折出全部趾骨。C、剥去掌衣，洗净→撕离后趾骨→折断胫骨关节，折出胫骨，逐一折断趾骨关节，折出全部趾骨。D、剥去掌衣，洗净→放进沸水滚熟，用清水过凉→折断胫骨关节，折出胫骨，逐一折断趾骨关节，折出全部趾骨。
餐巾折花要注意宗教信仰的禁忌，信仰伊斯兰教的要忌用（）花型。A、鸟型B、鱼型C、猪型D、人型
（）是最基本的餐巾折花手法。A、折叠B、推折C、卷D、捏
餐巾花的折叠方法很多，其中（）是餐巾折花的最基本手法。A、叠B、折C、卷D、穿
餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。A、折B、翻C、拉D、叠
单选题餐巾折花的造型和种类很多，技法也各不相同。几乎所有的餐巾花造型都要使用的最基本的折花手法是（）。A折B翻C拉D叠
单选题（）是最基本的餐巾折花手法。A折叠B推折C卷D捏
单选题（）的手法主要是做鸟与其他动物的头所使用的折花方法。A卷B推折C捏D穿
单选题餐巾折花要注意宗教信仰的禁忌，信仰伊斯兰教的要忌用（）花型。A鸟型B鱼型C猪型D人型
判断题折叠是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。A对B错
单选题餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择，英国人忌讳（）。A蔷薇B荷花C孔雀D茶花
单选题最基本的餐巾折花手法是（）。A推折B折叠C卷D翻拉
单选题（）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。A折叠B卷穿C翻拉D捏