山西人日常生活中必备的调料是()。 A、酱油B、醋C、芥末D、辣椒
()是四川人的一大饮食特色。 A、吃各种面食，用醋做主要调料B、喜吃炒年糕C、喜欢喝咖啡D、夏天吃火锅
()是香港人食俗的一大特色。 A、所有菜肴均放醋B、不吃甜食C、吃下午D、吃早茶
______属于酿造醋。 A.米醋B.酒醋C.麸醋D.果醋E.食用冰醋酸
吃喇蛄时，为了避免并殖吸虫感染，可采用的处理方法是。A、煮熟了吃B、加黄酒浸1d后吃C、加酱油浸1d后吃D、醋浸后食E、冰冻1d后食
想吃蝲蛄，又不想得并殖吸虫病，可以使用的方法是A．煮熟了吃B．加黄酒浸1天后吃C．加酱油浸1天后吃D．醋浸后食E．冷冻1天后食
若醋的用量较少，不能与药物拌匀时，可以A.适当增加用醋量B.加适量水稀释C.加适量开水稀释D.减少药量E.加适量黄酒稀释
想吃蜊蛄，又不想得并殖吸虫病，可以使用的方法是（）。A、煮熟了吃B、醋浸后食C、冷冻1天后食D、加黄酒浸1天后吃E、加酱油浸1天后吃
若醋的用量较少，不能与药物拌匀时，可以（）A、适当增加用醋量B、加适量水稀释C、加适量开水稀释D、减少药量E、加适量黄酒稀释
关于地方口味中，说法正确的是（）。A、江浙人喜欢糖，山西人喜欢醋，湖南人喜欢辣，四川人喜欢麻B、江浙人喜欢辣，山西人喜欢糖，湖南人喜欢醋，四川人喜欢麻C、江浙人喜欢醋，山西人喜欢辣，湖南人喜欢糖，四川人喜欢麻D、江浙人喜欢麻，山西人喜欢辣，湖南人喜欢糖，四川人喜欢醋
从哪年起，国家对米、面、食用油、酱油、醋5类食品实行市场准入？
食用醋的主要成分是什么（）A、甲酸B、乙酸C、叶酸
若醋的用量较少，不能与药物拌匀时，可以（）A、适当增加用醋量B、加适量水稀释C、加适量开水稀释D、减少药量E、以上都不是
宋五嫂精心照顾儿子，经常烧醋鱼给儿子吃，这就是后来的“西湖醋鱼”。（）
食用醋按酿造方式分为（）和（）。固态发酵醋风味足，液态发酵醋发酵快。
单选题想吃蜊蛄，又不想得并殖吸虫病，可以使用的方法是（）。A煮熟了吃B醋浸后食C冷冻1天后食D加黄酒浸1天后吃E加酱油浸1天后吃
问答题从哪年起，国家对米、面、食用油、酱油、醋5类食品实行市场准入？
单选题若醋的用量较少，不能与药物拌匀时，可以（）A适当增加用醋量B加适量水稀释C加适量开水稀释D减少药量E以上都不是
单选题若醋的用量较少，不能与药物拌匀时，可以（）A适当增加用醋量B加适量水稀释C加适量开水稀释D减少药量E加适量黄酒稀释
填空题食用醋按酿造方式分为（）和（）。固态发酵醋风味足，液态发酵醋发酵快。