冰淇淋按原料的种类分类()冰淇淋,()冰淇淋,()冰淇淋。
文献信息组配分类法（组面分类法）是一种以（）为基本原来而构成的分类。A、概念划分与概括B、概念分析与综合C、概念逻辑与划分
解释多度与密度、盖度与显著度、频度概念？写出种的重要值的计算方法？
故障与维修的定义是什么？又该如何分类？（写出至少三种不同的分类方法）
概念与概念之间的联系是（）。A、分类B、推理C、抽象D、判断
简述岗位分类与分级的概念，以及岗位分类与分级的基本步骤和方法。
冰淇淋的（）指标，反映了冰淇淋的松软程度，也是与雪糕、冰棍的主要区别。
填空题冰淇淋按原料的种类分类（）冰淇淋，（）冰淇淋，（）冰淇淋
填空题冰淇淋的种类很多，按冰淇淋中脂肪含量，可分为（）冰淇淋、（）冰淇淋，（）冰淇淋。按硬度分有（）冰淇淋和（）冰淇淋。
填空题冰淇淋按所用原料中的乳脂肪含量分为（）冰淇淋、（）冰淇淋、植脂冰淇淋三种
问答题写出冰淇淋膨胀率的计算及影响冰淇淋膨胀率的因素。
单选题冰淇淋和雪糕的关键区别在于（）A冰淇淋的凝冻温度低于雪糕B冰淇淋吃起来比雪糕柔滑细腻C冰淇淋的外包装比雪糕精美D冰淇淋的总干物质含量高于雪糕
单选题文献信息组配分类法（组面分类法）是一种以（）为基本原来而构成的分类。A概念划分与概括B概念分析与综合C概念逻辑与划分
填空题冰淇淋的（）指标，反映了冰淇淋的松软程度，也是与雪糕、冰棍的主要区别。
问答题故障与维修的定义是什么？又该如何分类？（写出至少三种不同的分类方法）
问答题冰淇淋的种类繁多，按含脂率分类可以分为哪些？
问答题写出目前最有代表性的五种课程概念，并试评各个课程概念的合理性与局限性。