简述蛋白型固体饮料的生产工艺流程?

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以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。( )此题为判断题(对,错)。

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以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。

下面对标准的描述不正确的是()。A、GB7101《固体饮料卫生标准》中将固体饮料分为普通型固体饮料和蛋白型固体饮料B、GB19296《茶饮料卫生标准》不适用于以茶多酚、咖啡因为原料配制而成的饮料C、GB/T21733《茶饮料》对奶茶饮料中蛋白质含量没有要求D、GB10789《饮料通则》规定果汁饮料标签中需要标示果汁含量

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判断题以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。A对B错

填空题果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料,稀释后具有与各种鲜果汁一样的()。

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问答题简述蛋白型固体饮料的生产工艺流程?

名词解释题蛋白型固体饮料