下列食物中含铁量最低的是A、豆类B、蛋类C、动物肝D、海带E、奶类
最易被黄曲霉毒素污染的食品是A、玉米、花生B、小麦、燕麦C、稻米D、豆类E、蔬菜
以下食物中含蛋白质最高的是()A.豆类B.粮谷类C.蛋类D.鱼类
我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl()。 A、玉米B、大米C、花生D、婴儿代乳食品E、豆类
下列食物中含铁量最低的是A.豆类B.蛋类C.动物肝D.海带E.奶类
以下食物中含蛋白质最高的是（）A、豆类B、粮谷类C、鱼类D、蛋类
为防止多消费肉类带来的不利影响，大力提倡豆类及其制品的生产和消费，原因不包括（）.A、豆类含丰富的蛋白质B、豆类含丰富的不饱和脂肪酸C、豆类含丰富的钙D、豆类含丰富的维生素C
我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。A、玉米B、大米C、花生D、婴儿代乳食品E、豆类
下列哪些蔬菜不宜生吃（）.A、四季豆（含豆类皂素）B、黄豆（含豆类皂素）C、金针菇（含秋水仙素）D、菠菜（含高量的草酸）E、白萝卜（含有致甲状腺肿物质）
蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）A、豆类B、萝卜类C、叶菜类D、蕃茄类
下列含碳水化合物最少的食物是（）。A、薯类B、粮谷类C、大豆类D、杂豆类
下列对粮豆类产生污染说法不正确的是（）。A、霉菌和霉菌毒素B、细菌和细菌毒素C、农药残留D、仓储害虫
豆类食品中，含硒最丰富的是（） A、绿豆B、豌豆C、扁豆D、大豆
含钾较多的食物是（）。A、豆类B、瘦肉C、海藻D、动物内脏
下列哪种食物中含铁比较丰富（）。A、谷类B、豆类C、蔬菜D、水果E、牛奶
含铁最少的食物是（）A、蛋黄B、牛肉C、猪肝D、牛奶E、豆类
单选题我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl？（ ）A玉米B大米C花生D婴儿代乳食品E豆类
单选题以下食物中含蛋白质最高的是（）A豆类B粮谷类C鱼类D蛋类
多选题下列哪些蔬菜不宜生吃（）.A四季豆（含豆类皂素）B黄豆（含豆类皂素）C金针菇（含秋水仙素）D菠菜（含高量的草酸）E白萝卜（含有致甲状腺肿物质）
单选题下列食物中含铁量最低的是（）A豆类B蛋类C动物肝D海带E奶类
单选题黄曲霉毒素Bl允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（ ）。ABCDE
单选题豆类中通常含有的毒素是（）。A硫苷B凝集素C毒肽D茄苷
判断题粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染A对B错
单选题为防止多消费肉类带来的不利影响，大力提倡豆类及其制品的生产和消费，原因不包括（）.A豆类含丰富的蛋白质B豆类含丰富的不饱和脂肪酸C豆类含丰富的钙D豆类含丰富的维生素C
单选题豆类食品中，含硒最丰富的是（）A绿豆B豌豆C扁豆D大豆