一般的白巧克力的凝固点在()之间 。 A.可可脂B.脂肪酸C.水分D.脂蛋白
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。() 此题为判断题(对，错)。
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和和黑巧克力等。() 此题为判断题(对，错)。
西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。此题为判断题(对，错)。
白巧克力中可可脂的含量为()。 A.40%B.30%C.20%D.10%
某日化厂既生产化妆品又生产护肤护发品,为了扩大销售,该厂将化妆品与护肤护发品组成盒装礼品销售,6月销售化妆品取得收入0.85万元,销售护肤护发品取得收入0.68万元,销售盒装礼品取得收入1.2万元,上述收入均不含增值税。该企业应纳消费税()万元。 A、0.615B、0.2550C、0.3600D、0.0544
将426个乒乓球装在三种盒子里。大盒每盒装25个，中盒每盒装20个，小盒每盒装16 个。现共装了24盒，求用了多少个大盒? A.1 B.2 C.3 D.4
大小两种规格的盒装鸡蛋，大盒装23个，小盒子装16个，采购员小王买了500个鸡蛋，大盒装一共比小盒装（ ）A. 多2盒B. 少1盒C. 少46个D. 多52个
将426个乒乓球装在三种盒子里。大盒每盒装25个，中盒每盒装20个，小盒每盒装16个。现共装了24盒，求用了多少个大盒?A.1B.2C.3D.4
她妹妹最喜欢吃德芙巧克力”这句话中包含（）个语素。
巧克力按成份分有误的是：（）A、黑巧克力B、白巧克力C、代可可脂巧克力D、牛奶巧克力
白巧克力中可可脂的含量为（）。A、40%B、30%C、20%D、10%
白巧克力中的（）含量为20%。A、可可粉B、可可脂C、奶粉D、牛奶
用（）调制制品时，常加入适量的稀释剂。A、白巧克力B、黑巧克力C、牛奶巧克力D、无味巧克力
凯米和德芙里斯从皮亚杰的理论中引出的三条课程设计原则是（）原则、充实性原则和结构化原则。
结合油脂的晶型结构的稳定性判断德芙巧克力为什么放在手心或含在嘴里会熔化？
单选题德芙巧克力的广告语：“牛奶香浓，丝般感觉”，运用了以下哪个知识点（）A想象B联觉C比喻D感觉
问答题结合油脂的晶型结构的稳定性判断德芙巧克力为什么放在手心或含在嘴里会熔化？
填空题她妹妹最喜欢吃德芙巧克力”这句话中包含（）个语素。