食品的酸度越高,PH越低,微生物的耐热性越强

食品的酸度越高,PH越低,微生物的耐热性越强


相关考题:

EDTA对金属离子的络合能力随酸度的不同而不同,pH值越低,络合能力越强。此题为判断题(对,错)。

食品中水分活性的含义是A.不被食品中微生物利用的水分B.能被食品中微生物利用的水分C.食品中Aw越高,越不利于微生物繁殖D.食品中Aw越低,越利于微生物繁殖E.A+C

总资产周转率越大,说明企业的销售能力( ),资产利用效率( )。A.越弱;越低B.越弱;越高C.越强;越高D.越强:越低

一般的,成本收入比率( ),说明银行单位收入的成本支出( ),银行获取收入的能力( )。A.越低;越高;越弱B.越低;越低;越强C.越高;越低;越强D.越高;越低;越弱

EDTA对金属离子的络合能力随酸度的不同而不同,pH值越低,络合能力越强,反之络合能力越弱。A对B错

EDTA对金属离子的络合能力随酸度的不同而不同,酸度越低,络合能力越强

pH值越大,溶液的[ H+ ]越小,酸度越低(碱度越高)。 ()

越凉爽的产区,葡萄酒往往()。A、酸度越低,酒精度越低B、酸度越高,酒精度越低C、酸度越低,酒精度越高D、酸度越高,酒精度越高

以下关于压缩比的描述中,正确的有?()A、压缩比越高,效率越高B、压缩比越高,动力越强C、压缩比越低,油耗越低D、压缩比越低,动力越强

pH值(),其溶液的酸度();pOH值(),其溶液的碱度()。A、越高;越高;越高;越大B、越大;越高;越小;越高C、越小;越高;越大;越低D、越高;越大;越高;越小

关于溶液的pH值,下面叙述正确的是()。A、pH值越高越容易对金属造成腐蚀B、pH值越高,溶液的酸性越强C、pH值越低,溶液的酸性越强D、pH值用于度量浓酸的酸度

K值越高,表示原料的()越强,K值越低,表示()越强。

EDTA对金属离子的络合能力随酸度的不同而不同,pH值越低,络合能力越强,反之络合能力越弱。

pH值越大,溶液的酸度越低;pH值越小,溶液的酸度越高。()

食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远,则其耐热性变得越强。

食品的酸度对微生物的耐热性有什么影响?

一般的,成本收入比率(),说明银行单位收入的成本支出(),银行获取收入的能力()。A、越低;越高;越弱B、越低;越低;越强C、越高:越低;越强D、越高;越低;越弱

判断题EDTA对金属离子的络合能力随酸度的不同而不同,pH值越低,络合能力越强。A对B错

判断题EDTA对金属离子的络合能力随酸度的不同而不同,pH值越低,络合能力越强,反之络合能力越弱。A对B错

判断题食品的酸度越高,PH越低,微生物的耐热性越强A对B错

问答题食品的酸度对微生物的耐热性有什么影响?

判断题pH值越大,溶液的[ H+ ]越小,酸度越低(碱度越高)。 ()A对B错

判断题pH值越大,溶液的酸度越低;pH值越小,溶液的酸度越高。()A对B错

判断题食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远,则其耐热性变得越强。A对B错

单选题一般地,成本收入比率____,说明银行单位收入的成本支出____,银行获取收入的能力____。( )A越低;越高;越弱B越低;越低;越强C越高;越低;越强D越高;越低;越弱

单选题总资产周转率越大,说明企业的销售能力( ),资产利用效率( )。A越弱;越低B越弱;越高C越强;越高D越强;越低

单选题pH值(),其溶液的酸度();pOH值(),其溶液的碱度()。A越高;越高;越高;越大B越大;越高;越小;越高C越小;越高;越大;越低D越高;越大;越高;越小