为什么食品在低温下可以较长时间的保存?

为什么食品在低温下可以较长时间的保存?


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固体吸附剂采样管采样后,保存样品要注意什么A、两端密封,低温保存,在规定的时间内完成分析B、两端密封,低温保存,在任何时间内完成分析都可以C、两端敞口,低温保存,在规定时间内完成分析D、两端密封,常温保存,在任何时间内完成分析都可以E、两端敞口,低温保存,在任何时间内完成分析

请说明肉如需较长时间保存为什么要采取冷冻方式。

固体吸附剂采样管采样后,样品要保存在什么条件下A、两端密封,低温保存,在规定的时间内完成分析B、两端密封,低温保存,在任何时间内完成分析都可以C、两端密封,常温保存,在任何时间内完成分析都可以D、两端敞口,低温保存,在规定时间内完成分析E、两端敞口,低温保存,在任何时间内完成分析

家庭中熟食品再次利用时,应充分加热的情况包括()A、低温冷藏保存的熟食品B、常温下存放时间超过2小时的熟食品C、冷冻保存的熟食品D、变得略有酸味的熟食品

低温下食品能较长时间保藏的原因是什么?

依据时温等效原理可以知道,同一个力学松弛现象有()。A、既可在较高的温度下,在较长的时间内观察到,也可以在较低的温度下,在较短的时间内观察到。B、既可在较低的温度下,在较长的时间内观察到,也可以在较高的温度下,在较短的时间内观察到。C、延长观察时间和降低温度是等效的D、以上说法都不对

雕刻的成品可以保存较长的时间。

在()下进行食品原料的解冻,会使食品长时间处在危险温度带下。A、室温B、低温C、高温D、阴凉处

蜂蜜是食品中常温下保存时间最长的,且不含防腐剂和色素,为什么?

分析下列:(1)冰箱能较长时间保存食品,是由于什么?(2)天气热了,鲜肉很容易腐败,是因为什么?(3)腌肉和腊肉在很长时间都不会腐败变质,是因为什么?(4)将鱼的内脏埋入土中,过一段时间就消失了,这是因为的作用,该现象说明了什么?

低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。

食品保质期,指食品在()保持品质的期限。A、标明的贮存条件下B、常温条件下C、低温条件下D、常规保存条件下

关于使用冰箱的注意事项,下列说法正确的是()A、需要较长时间保存的食物,应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存C、剩余食品在放进冰箱保存前,应充分加热煮透D、生熟食物要分开存放

冷藏库房主要存放需要较长时间保存的食物,比如:罐头食品、鸡蛋、黄油等。

在()条件下,可以较长时间地保持粮油安全。A、常温、干燥B、高温、干燥C、低温、干燥D、常温、常湿

冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是()

冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是()。A、冻死食品中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止交叉污染D、食品长久存放不会腐败变质

为什么测定硝基化合物的水样要求在低温下避光保存?

脱病毒苗一般每月继代一次,比较麻烦;品种资源的脱病毒苗也需要较长期的保存。较安全、简化的保存办法有以下几种()。A、在培养基中加生长延缓剂,低温保存,超低温保存B、低温保存C、超低温保存D、在培养基中加生长延缓剂

低温保藏适合需要存放时间较长的食品,但不得超过()小时。A、12B、24C、36D、48

酶为什么适合在低温下保存?

单选题食品保质期,指食品在()保持品质的期限。A标明的贮存条件下B常温条件下C低温条件下D常规保存条件下

问答题低温下食品能较长时间保藏的原因是什么?

问答题为什么食品在低温下可以较长时间的保存?

问答题蜂蜜是食品中常温下保存时间最长的,且不含防腐剂和色素,为什么?

问答题为什么测定硝基化合物的水样要求在低温下避光保存?

判断题低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。A对B错