动物体内合成糖原时需要ADPG提供葡萄糖基，植物体内合成淀粉时需要UDPG提供葡萄糖基。()
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1，2，3B.1，3C.2，4D.4E.1，2，3，4
在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，用什么方法来检验淀粉已完全水解？
淀粉在体内最终水解产物为（）。A、葡萄糖B、果糖C、半乳糖D、蔗糖
淀粉在敏的作用下彻底水解的产物是（）A、糖苷B、葡萄糖C、麦芽糖D、果糖
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。A、葡萄糖B、果糖C、麦芽糖和短链多糖D、蔗糖和果糖E、葡萄糖和果糖
用淀粉水解制葡萄糖的过程中，怎样检验淀粉尚未水解、淀粉正在水解、葡萄糖正在生成、水解已经完成。
在人和植物体内都会发生的物质转化过程是（） ①葡萄糖彻底氧化 ②葡萄糖转化为乙醇 ③葡萄糖脱水缩合 ④葡萄糖分解为丙酮酸A、①②③B、②③④C、①③④D、①④
动植物体内共有的糖类是（） ①葡萄糖 ②核糖 ③脱氧核糖 ④蔗糖 ⑤乳糖 ⑥糖原 ⑦淀粉 ⑧果糖A、①④⑥B、①②③C、②③⑦⑧D、④⑤⑥⑧
简要说明α—淀粉酶，β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。
在β-淀粉酶的作用下，淀粉主要被水解为（）。A、蔗糖；B、果糖；C、葡萄糖；D、麦芽糖。
α和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。
将淀粉水解为葡萄糖的过程叫做（）A、液化B、糖化C、老化D、糊化
直链淀粉是由（）通过（）连接而成的（），彻底水解可以得到（）。
α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）
单选题植物体内有机物运输的主要形式为（ ）。A蔗糖B果糖C葡萄糖D淀粉
单选题在人和植物体内部会发生的物质转化过程是（）①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解为丙酮酸A①②③B②③④C①③④D①②④
判断题α-淀粉酶既能水解淀粉分子中的α-1，4葡萄糖苷键，也能水解α-1，6葡萄糖苷键。A对B错
判断题动物体内合成糖原时需要ADPG提供葡萄糖基，植物体内合成淀粉时需要UDPG提供葡萄糖基。A对B错
问答题简要说明α—淀粉酶，β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。
填空题√和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。
单选题α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（） （1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖 （2）.主要产物为糊精 （3）.使α-1，6糖苷键水解 （4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖A1，2，3B1，3C2，4D4E1，2，3，4
填空题α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）
问答题在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，用什么方法来检验淀粉已完全水解？
单选题淀粉在敏的作用下彻底水解的产物是（）A糖苷B葡萄糖C麦芽糖D果糖