关于干燥的过程,以下说法错误的是() A、干燥过程近乎等焓过程B、干燥过程中，湿空气的湿度增大C、物料表面温度低于湿空气的温度D、干燥只能除去物料中的非结合水分
物料中湿含量小于临界湿含量时的干燥过程属于查看材料
干燥速率近似地与物料中湿含量成正比的干燥过程属于 查看材料
第 110 题 物料中湿含量小于临界湿含量时的干燥过程属于（ ）
第 111 题 干燥速率与物料中湿含量无关的干燥过程属于（ ）
对流干燥过程在实质上是湿物料与空气之间进行（）和传质的过程。
气流干燥是利用热气流将物料在（）下进行干燥的过程。
干燥过程中，例如面包、明胶等物料是属于（）A、内部扩散控制B、内部干燥过程C、表面汽化控制D、表面干燥过程
以下关于对流干燥的特点，不正确的是（）。A、对流干燥过程是气、固两相热、质同时传递的过程B、对流干燥过程中气体传热给固体C、对流干燥过程中湿物料的水被气化进入气相D、对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度
干燥过程中的加工条件，影响物料干燥的因素是由（）决定。
物料受热干燥时，相继发生（）和（） 两个过程，整个干燥过程由速率（）的一个阶段控制。
例如面包、明胶等物料是属于（）控制的物料，在干燥的过程中，其主要的水分祛除是在（）阶段。
干燥过程中的加工条件，影响物料干燥的因素是由（）。
填空题物料的干燥过程是属于（）和（）相结合的过程。
单选题干燥过程中溶剂传递的推动力是（）A物料和干燥介质的温度差B溶剂在物料和干燥介质间的分压差C干燥介质的对流D真空度
填空题例如面包、明胶等物料是属于（）控制的物料，在干燥的过程中，其主要的水分祛除是在（）阶段。
单选题干燥过程中，例如面包、明胶等物料是属于（）A内部扩散控制B内部干燥过程C表面汽化控制D表面干燥过程
填空题对流干燥操作的必要条件是（）；干燥过程是热量传递和质量传递相结合的过程。
填空题对流干燥过程在实质上是湿物料与空气之间进行（）和传质的过程。