干邑酒，阿玛亚克酒以及各种白兰地都属于( )。A.葡萄发酵酒B.葡萄蒸馏酒C.葡萄加香料酿造酒D.葡萄酒加烈酒
下列哪一个选项是只能由水果蒸馏出的烈酒？（）A、朗姆酒B、利口烈酒C、干邑D、伏特加
金酒是由（）与香料蒸馏而成。A、松子B、杜松子C、茴香D、丁香
以下烈酒中哪一个的名字缩写使用VSOP（）。A、金酒（Gin）B、伏特加（Vodka）C、干邑（Cognac）D、苏格兰威士忌
一瓶标注有“London Dry Gin”的烈酒表示（）。A、蒸馏时其风味已经确定了B、按照法律规定在伦敦蒸馏的C、其风味是经过低温混合加入的D、橡木桶中熟化
金酒Gin的主要风味来自（）。A、Juniper杜松子B、CitrusPeel陈皮C、Anise茴香D、Agave龙舌兰
下列哪一个是调味型烈酒？（）A、金酒（Gin）B、伏特加（Vodka）C、朗姆酒（Rum）D、特基拉（龙舌兰）（Tequila）
杜松子酒：杜松子酒又称金酒，将杜松子加入酿酒原料中，进行糖化、（）、蒸馏的一种保健饮品
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以搅拌法或摇荡法调制而成，再饰以柠檬片或薄荷叶。
金酒（Gin）的风味主要来自于（）A、陈皮B、茴香C、杜松子D、龙舌兰
酒蒸馏而成的酒有（）A、干邑白兰地B、雅文邑白兰地C、杜松子酒D、伏特加
金酒是以大麦和玉米为主要原料，加入杜松子与香料蒸馏而成。（）
金酒又称（）A、琴酒B、毡酒C、杜松子酒D、松子酒E、以上皆是
发酵酒又称（）酒。A、蒸馏酒B、原汁酒C、配制酒D、烈酒
葡萄酒属于（）A、蒸馏酒B、发酵酒C、配制酒D、烈酒
金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经（），加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。A、压榨、发酵后B、提炼、发酵后C、过滤、发酵后D、糖化、发酵后
威士忌、金酒、伏特加均属（）。A、谷物蒸馏酒B、谷物发酵酒C、谷物加香料蒸馏酒D、谷物加香料酿造酒
干邑酒、阿玛亚克酒以及各种白兰地都属于（）。A、葡萄发酵酒B、葡萄蒸馏酒C、葡萄加香料酿造酒D、葡萄酒加烈酒
加利安奴（Galliano）是餐后酒，由食用酒精加入（）等香料制成。A、薄荷B、丁香C、茴香D、杜松子
（）是由杜松子与香料蒸馏而成。A、味美思B、金酒C、白兰地D、威士忌
判断题金酒是以大麦和玉米为主要原料，加入杜松子与香料蒸馏而成。（）A对B错
单选题发酵酒又称（）酒。A蒸馏酒B原汁酒C配制酒D烈酒
多选题金酒又称（）A琴酒B毡酒C杜松子酒D松子酒E以上皆是
填空题杜松子酒：杜松子酒又称金酒，将杜松子加入酿酒原料中，进行糖化、（）、蒸馏的一种保健饮品
多选题酒蒸馏而成的酒有（）A干邑白兰地B雅文邑白兰地C杜松子酒D伏特加
单选题下列哪一个选项是只能由水果蒸馏出的烈酒？（）A朗姆酒B利口烈酒C干邑D伏特加