调酒师的职业要求包括（）。A、掌握调酒技巧B、握一定的英语知识C、较好的气质D、了解酒的文化
调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方，应婉言谢绝，并推销其他饮料。
一般调酒师的身材和容貌要求是（）A、身高175厘米以上B、体形匀称C、五官端正D、灵活机敏
1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《工人技术等级标准》，其中调酒师分为三个等级，即（）A、初级调酒师B、中级调酒师C、调酒技师D、高级调酒师
调酒师职业标准中调酒师的职业能力特征包括（）内容。A、灵活的手臂B、协调的动作C、灵敏的色、味、嗅感官D、伶俐的口齿
爱岗敬业要求劳动者素质是一个系统结构。但主要内容是（）。A、职业道德素质和身体素质B、道德素质和奉献精神C、职业道德素质和专业知识素质D、职业道德素质和专业技能素质
（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。A、主酒吧B、酒廊C、服务酒吧D、宴会酒吧
客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。A、英美式酒吧B、酒廊C、服务酒吧D、宴会酒吧
高级调酒师的基本技能要求不包括（）。A、创造特色产品B、员工培训C、酒吧服务D、饮料成本控制
初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。A、10B、20C、30D、35
调酒师的基本职业素质要求包含了（）等内容。A、身材B、容貌C、服装D、语言E、表情
调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。A、“五讲四美”B、忠于职守、知法懂法C、爱店如家、礼貌待人D、忠于职守、礼貌待人
调酒师应根据（），进行调制酒水A、传统配方B、自创配方C、客人要求
中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。A、20B、30C、40D、50
在酒会中，有时会打碎酒杯或翻倒饮料，这是要求临场的调酒师（）。A、叫清洁人员清理B、立即处理，不袖手旁观C、可以不理
调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。
2000年，国家劳动和社会保障部将调酒师分为三个等级，即初级，中级，高级调酒师。
调酒师的基本职业要求包括（）。A、仪容仪表要求B、礼貌礼节要求C、语言能力要求D、文化水平要求E、职业道德要求
（）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。A、1975B、1976C、1977D、1974
单选题（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。A主酒吧B酒廊C服务酒吧D宴会酒吧
单选题爱岗敬业要求劳动者素质是一个系统结构。但主要内容是（）。A职业道德素质和身体素质B道德素质和奉献精神C职业道德素质和专业知识素质D职业道德素质和专业技能素质
单选题客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。A英美式酒吧B酒廊C服务酒吧D宴会酒吧