酵母菌以形成子囊孢子的方式进行繁殖的过程，称为（）。A、有性繁殖B、无性繁殖
发酵工业上常用的微生物有细菌（）、酵母菌、霉菌（）和放线菌四大类群。
酵母菌的无性繁殖方式主要是（）。A、准性生殖B、裂殖C、芽殖
工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。
常见的液态通风发酵罐有哪三种？通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生产？
发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、酵母菌、（）。
酵母菌的描述中正确的是（）A、只能进行无性繁殖B、常生活在极端环境里C、能发酵糖类产能D、菌落透明，圆形
以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群（）.A、细菌B、酵母菌C、放线菌D、霉菌
食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、放线菌
酵母菌的无性繁殖方式是（）A、芽殖B、裂殖C、芽殖与裂殖D、合子
填空题工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。
填空题发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、（）、酵母菌。
问答题常见的液态通风发酵罐有哪三种？通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生产？
多选题食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.A细菌B霉菌C酵母菌D放线菌
单选题酵母菌的无性繁殖方式很多，最常见应用于发酵工业上的有（）A芽裂殖B芽殖C裂殖D无性孢子
多选题以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群（）.A细菌B酵母菌C放线菌D霉菌
填空题发酵工业上常用的微生物有细菌（）、酵母菌、霉菌（）和放线菌四大类群。