原料验收、堆放后,必须在原料输送单上填写()位置、坯料的异常情况。

原料验收、堆放后,必须在原料输送单上填写()位置、坯料的异常情况。


相关考题:

原料供应的过程包括()。A原料输送B原料组配C原料配送D原料剩料回收

香料厨房所有原料从原料贮存罐,流至原料称重罐计量后,由气动隔膜泵输送至()贮存层。A、发射B、调制C、原料D、配制

原料库对坯料堆放管理的方法大都采用()法。

将坯料从准备场地转入上料场地就是原料发出结束。

原料库安全通道是指原料堆放的排距。

验收员确定所验收的该批原料的价格、质量、数量全部符合“订购单”或“原料采购规格书”后,可填写“验收单”。验收单一式四联:第一联交验收处;第二联交仓库;第三联交成本控制室;第四联应该上交()。A、供货单位B、财会部C、厨房D、后勤处

原料取样必须在输送机上选取较好的块状矿石作为试样。()

产生异常坯料的基本原因是()。A、收料时所填写堆放位置与实物不符B、准备和发出作业中未按轧制计划表要求执行C、坯料描号有误

原料验收堆放后必须在原料输送单上填写()。A、坯料堆放位置B、坯料验收质量C、坯料异常情况

为保证原料堆放安全,堆放原则中重要的一点是同规格原料()。

接受原料入库堆放前主要应()。A、掌握存放场地存放情况B、掌握存放场地空垛位C、掌握准确的原料输送单

原料的堆放方法取决于坯料的()。A、重量B、形状C、尺寸

接受原料入库堆放前主要应()A、掌握存放场存放情况B、掌握存放场空垛位C、掌握准确地原料输送单

对坯料存放场管理的基本方法是()。A、对堆放的坯料进行整理B、及时掌握变更后的坯料堆放位置C、对存放时间较长的坯料放位置D、掌握坯料的流向

原料验收堆放后必须在原料输送单上填写()。A、坯料的堆放位置B、坯料的验收质量C、坯料的异常情况

原料库对坯料堆放管理的方法大都采用()管理法。

原料的堆放高度取决于坯料的形状。

对于剩余原料,把所有现场剩余原料堆放在一起即可,无须分类堆放。

原料受热后的理化变化,在制品品质上,主要体现在坯料表皮水分子发生扩散,面粉中淀粉由于水解形成糊精,坯料中的糖产生()。

当送货单位的送货发票上的原料价格与定购单上的价格不符时,验收员有权退货。

处理坯料严重缺陷时须保证()。A、清理沟大于原料缺陷深度B、清理沟等于原料缺陷深度C、清理沟小于原料缺陷深度

下列原料供应制丝投料作业流程排列顺序正确的是()。A、接收计划配方排产、创建配料需求单、原料输送、领料、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收B、创建配料需求单、接收计划配方排产、领料、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收C、创建配料需求单、领料、接收计划配方排产、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收D、接收计划配方排产、创建配料需求单、领料、原料输送、收料、原料组配、排序核查、原料配送、剩料回收

关于验收的操作程序正确的是()。A、填写验收日报表—核对订购单与供货发票—检查食品原料质量、数量—填写验收单B、填写验收单—核对订购单与供货发票—检查食品原料质量、数量—填写验收日报表C、核对订购单与供货发票—检查食品原料质量、数量—填写验收单—填写验收日报表D、检查食品原料质量、数量—核对订购单与供货发票—填写验收单—填写验收日报表

仓库是食品原料的储存区域,它的位置、容量、温度、湿度、通风条件、原料堆放方式、卫生条件、安全措施等方面直接影响原料质量和仓储成本。()

单选题验收员确定所验收的该批原料的价格、质量、数量全部符合“订购单”或“原料采购规格书”后,可填写“验收单”。验收单一式四联:第一联交验收处;第二联交仓库;第三联交成本控制室;第四联应该上交()。A供货单位B财会部C厨房D后勤处

单选题经验收后的餐饮原料迅速分类存放,将原料固定位置,并进行定期盘点、定时检查,这些管理措施是对餐饮原料进行()。A采购控制B验收控制C库存控制D发放控制

判断题仓库是食品原料的储存区域,它的位置、容量、温度、湿度、通风条件、原料堆放方式、卫生条件、安全措施等方面直接影响原料质量和仓储成本。()A对B错