要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是（）。A、连续发酵B、分批发C、补料分批发酵D、半连续发酵
要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是（）。
- A、连续发酵
- B、分批发
- C、补料分批发酵
- D、半连续发酵
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进入设备内作业前，必须对设备内进行清洗和置换，并达到下列要求：氧含量18～21%，有毒气体浓度严禁超标。可燃气体浓度要求：当被测气体或蒸汽的（）时，其浓度应小于1％；当爆炸下限浓度大于等于4％时，其浓度应小于0.5％，当爆炸下限浓度小于4％，其浓度应小于0.2％。
发酵过程中一类是可以直接采用特定的传感器监测的参数有（）A、温度、压力、搅拌功率、细胞生长速率B、泡沫、发酵液粘度、呼吸商、pHC、离子浓度、产物合成速率溶解度、溶氧浓度D、转速、浊度、基质浓度、发酵液粘度
填空题进入设备内作业前，必须对设备内进行清洗和置换，并达到下列要求：氧含量18～21%，有毒气体浓度严禁超标。可燃气体浓度要求：当被测气体或蒸汽的（）时，其浓度应小于1％；当爆炸下限浓度大于等于4％时，其浓度应小于0.5％，当爆炸下限浓度小于4％，其浓度应小于0.2％。
问答题发酵中影响菌体浓度的因素有哪些？菌体的浓度与次级代谢产物的产量有什么关系？