液氮保存和复苏细胞的基本原则是A．快冻快溶B．慢冻慢溶C．慢冻快溶D．快冻慢溶E．不必加冷冻保护剂
冻干保存菌种，冻干前在菌种悬液中加入的保护剂是A、甘油B、PBSC、脱脂牛乳D、生理盐水E、二甲亚砜
菌种（悬液），在冻干前需加某种试剂A、脱水剂B、干燥剂C、预冻剂D、冻结剂E、保护剂
应用冷冻真空干燥法保存菌种时，保护剂加入时间为A、冻干前B、冷冻后C、冷冻中D、干燥时E、密封时
菌种真空冻干保藏时，保护剂应加在A、冻干前B、冻干后C、冻干中D、细菌生长时E、密封时
下列不属于影响冷冻干燥法制备脂质体的因素是A.冻干速度B.冻干温度C.所用试剂类别D.冻干时间E.以上答案不正确
菌种真空冻干保藏时，保护剂应加在（ ）。A.冻干前B.冻干后C.冻干中D.细菌生长时E.密封时
在冷冻保藏食品过程中，维生素损失最多的阶段是（）。A、冷藏B、预冷冻C、冷冻储存D、解冻
以下哪种物质不能作为冻干保护剂使用（）A、甘露醇B、SDS-NaC、右旋糖酐D、蔗糖
下列保藏菌株时间最长的是（）。A、斜面冷藏B、半固体穿刺C、甘油冻藏D、真空冷冻干燥
（）在菌种的液氮超低温保藏法中为保护剂，而在真空冷冻干燥保藏法中不能用作保护剂。
发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.A、冷冻保藏B、冻干保藏C、传代保藏D、矿物油中浸没保藏
在常用的保藏方法中，有变异少，保藏时间长等特点的是（）A、蒸馏水保藏B、沙土保藏C、冷冻干燥包藏D、液体石蜡保藏
菌种保藏方法主要有（）两种。A、冷冻保藏B、冻干保藏C、水浸没保藏D、单代保藏
下列保藏方法中属于维持最低生命活动的方法有（）A、罐藏B、冻藏C、高剂量辐照D、气调保藏
（）是保藏细胞（病毒）株最常采用的方法。A、真空冷冻干燥B、-20℃冻存C、-80℃冻存D、液氮超低温冻存
单选题以下哪种物质不能作为冻干保护剂使用（）A甘露醇BSDS-NaC右旋糖酐D蔗糖
填空题菌种和细胞保藏中常用的冷冻保护剂是（）、（）。
多选题发酵生产中常用菌种的保藏方法有（）.A冷冻保藏B冻干保藏C传代保藏D矿物油中浸没保藏
多选题菌种保藏方法主要有（）两种。A冷冻保藏B冻干保藏C水浸没保藏D单代保藏
填空题（）在菌种的液氮超低温保藏法中为保护剂，而在真空冷冻干燥保藏法中不能用作保护剂。
多选题下列保藏方法中属于维持最低生命活动的方法有（）A罐藏B冻藏C高剂量辐照D气调保藏
单选题（）是保藏细胞（病毒）株最常采用的方法。A真空冷冻干燥B-20℃冻存C-80℃冻存D液氮超低温冻存
多选题在冻干保藏中，以下（）属于冷冻保护剂.A葡萄糖B甘油C蔗糖D脱脂乳
单选题下列保藏菌株时间最长的是（）。A斜面冷藏B半固体穿刺C甘油冻藏D真空冷冻干燥