乳清及改性乳清
乳清及改性乳清
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婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是( )。A.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加B.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加C.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。A、配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加B、配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加C、配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低D、配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E、配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低
单选题婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。A配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加B配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加C配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低D配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低
填空题乳清是生产()时的副产品,乳清总固体占原料乳总干物质的一半,乳清蛋白占总乳蛋白的(),牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。