中暑发热者宜食( )A.生姜、胡荽、葱白B.淡豆豉、荷叶、茶叶C.胡荽、蘑菇、胡萝卜、葡萄干D.西瓜、西瓜翠衣、冬瓜、黄瓜、白扁豆、荷叶
新加香薷饮组成中除香薷、银花、连翘外，还含有的药物是A、厚朴、白扁豆B、厚朴、薏苡仁C、厚朴、白蔻仁D、薄荷、白扁豆E、厚朴、鲜扁豆花
偏于健脾止泻的炮制品是( )。A.白扁豆B.扁衣C.炒扁豆D.扁豆炭E.以上都不是
下列各项中,属于新加香薷饮组成药物的是() A.连翘、薏苡仁B.连翘、白蔻仁C.薄荷、白扁豆D.厚朴、白扁豆E.厚朴、鲜扁豆花
下列豆类蔬菜中除（）外，其他豆类按生长习性可分为有限生长型和无限生长。A、豇豆B、菜豆C、蚕豆D、扁豆
上海崇明栽培的特色扁豆品种是（）。A、红镶边绿扁豆B、白扁豆C、耳朵扁豆D、猪血扁豆
扁豆按荚色分（）。A、白扁豆B、青扁豆C、紫扁豆D、黄扁豆
上海地区栽培的主要扁豆品种有（）。A、猪血扁B、猫耳扁C、红镶边扁豆D、崇明白扁豆
崇明地区栽培最多的特色扁豆品种是（）。A、猪血扁B、耳朵扁C、白扁豆D、彭镇青扁豆
在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时，不宜食用的食物有（）。A、扁豆、蘑菇B、腌肉、腌鱼、香蕉C、葡萄干、红葡萄酒D、酸牛奶E、干酪
制作黄油扁豆时，扁豆应先放入沸水中煮软后，再加工。
制作黄油扁豆的主要原料是扁豆、黄油、（）、洋葱等。A、培根B、奶酪C、计司粉D、奶油
制作黄油扁豆时，扁豆应先放入（）煮软。A、冷水B、热油C、沸水D、温水
参芩白术散的组成可以是（）。A、六君子汤去半夏、陈皮加山药、莲肉、扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗B、六君子汤加山药、莲肉、扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗C、四君子汤加山药、莲肉、扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗D、六君子汤去陈皮加山药、莲肉、扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗E、人参、甘草、白术、茯苓、山药、莲子、扁豆、薏苡仁、砂仁、桔梗
偏于健脾止泻的炮制品是（）。A、白扁豆B、扁豆衣C、炒扁豆D、扁豆炭E、以上都不是
单选题某饭店供应的扁豆未完全炒熟，客人食用后引起了食物中毒，这是因为（）A扁豆受细菌污染B B扁豆本身含有毒素C扁豆中还有致病细菌 D扁豆受到了有毒化学物质的污染
多选题浙江省蔬菜类特产中，产于湖州的有（ ）。A萝卜干B雪藕C白扁豆D百合E干菜笋
多选题在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时，不宜食用的食物有（）。A扁豆、蘑菇B腌肉、腌鱼、香蕉C葡萄干、红葡萄酒D酸牛奶E干酪
填空题白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用（）分离。
单选题偏于健脾止泻的炮制品是（）。A白扁豆B扁豆衣C炒扁豆D扁豆炭E以上都不是
单选题对疮毒等病症有显著疗效，对抑制癌症也有较好疗效的蔬菜类特产是（）。A萧山萝卜干B菱湖白扁豆C西湖莼菜D湖州雪藕