中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅,是饭店餐饮部门的主要销售场所,其设计时要求()A、多用冷色调B、突出休闲、娱乐、自由气息C、多用现代家具D、突出欢乐、喜庆、团圆祥和气氛

中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅,是饭店餐饮部门的主要销售场所,其设计时要求()

  • A、多用冷色调
  • B、突出休闲、娱乐、自由气息
  • C、多用现代家具
  • D、突出欢乐、喜庆、团圆祥和气氛

相关考题:

()通常是我国饭店的主要餐厅,是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。A、中餐厅B、西餐厅C、咖啡厅D、酒吧

向本地居民、旅游者和一些单位展示饭店餐饮风格的窗口是()。A、点菜餐厅B、特色餐厅C、团队餐厅D、外卖部

五星级饭店应有装饰豪华、氛围浓郁的中餐厅。

餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。

我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的()。

饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的()。A、前台服务部门B、供应部门C、生产部门D、后勤服务部门

我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。A、30%B、35%C、40%D、45%

在饭店中营业时间最长的餐厅是()。A、中餐厅B、西餐厅C、咖啡厅D、多功能厅

我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。

饭店(酒店、宾馆)餐饮部中营业时间最长的餐厅是()。A、咖啡厅B、零点餐厅C、旋转餐厅D、中餐厅

我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3,餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入超过客房收入。()

外卖是在饭店餐饮消费场所之外进行的销售、服务活动,故其标准可略低于酒店本身的档次。()

饭店的星级评定标准规定,中餐厅应体现出分区设计。

住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础,而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。

中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是()。A、服务周到,热情细致B、讲究效率,轻松愉快C、主题鲜明,风格独特D、生产环节多,管理难度大

影响旅游饭店中餐厅的食品销售收入计算的因素有()。A、餐位数量B、计算期天数C、餐位利用率D、餐位平均消费水平

我国星级饭店餐厅家族中的主角是()A、中餐厅B、西餐厅C、宴会厅D、咖啡厅

咖啡厅是旅游涉外饭店常见的西式餐厅,其特点是()。A、主题鲜明,风格迥异B、讲究效率,轻松愉快C、餐饮结合,消费经济D、豪华享受,经典浪漫

多选题下列关于营业收入分类的说法正确的有(  )。A按经营业务的主次,饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务收入B饭店是提供食宿为主,所以康乐收入、商品收入为饭店其他业务收入C主营业务收入占饭店收入的比重较大,对饭店的经济效益产生较大的影响D饭店收入来源众多,但主要以食宿为主E餐饮收入可按各餐饮销售点(如中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅等)划分

单选题在饭店中营业时间最长的餐厅是()。A中餐厅B西餐厅C咖啡厅D多功能厅

填空题我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的()。

多选题影响旅游饭店中餐厅的食品销售收入计算的因素有()。A餐位数量B计算期天数C餐位利用率D餐位平均消费水平

单选题我国星级饭店餐厅家族中的主角是()A中餐厅B西餐厅C宴会厅D咖啡厅

单选题饭店宴会部面积最大的活动场所是()。A中餐厅B高级西餐厅C大型多功能厅D咖啡厅

多选题中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是()。A服务周到,热情细致B讲究效率,轻松愉快C主题鲜明,风格独特D生产环节多,管理难度大

单选题我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。A30%B35%C40%D45%

单选题旅游饭店星级的划分与评定释义中规定,三星级饭店的中餐厅要求()。A规模适当B装饰豪华C氛围浓郁D高档消费