香槟酒打开后,服务员要用()仔细擦拭瓶口,不让污垢落入瓶内。A、干净的布巾B、洗涤灵C、酒精D、消毒液

香槟酒打开后,服务员要用()仔细擦拭瓶口,不让污垢落入瓶内。

  • A、干净的布巾
  • B、洗涤灵
  • C、酒精
  • D、消毒液

相关考题:

当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握()。 A、瓶塞的上段B、瓶口C、握瓶底D、持瓶中部

香槟酒打开后,服务员要用干净的布巾仔细()。 A、包住软木塞B、擦拭商标C、擦拭瓶口D、擦拭瓶子

开启()时应注意瓶口朝服务员右手方向,起遮挡作用。 A、朗姆酒B、威士忌酒C、香槟酒D、开胃酒

香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。 A、瓶口B、瓶上1/3处C、瓶颈D、瓶下1/3处

服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生,香槟酒打开后,要选用()擦拭瓶口。 A、湿巾B、酒精棉C、餐巾纸D、干净的布巾

香槟酒开启时,其()不能朝向天花板。 A、瓶口B、瓶底C、瓶盖D、瓶塞

香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。() 此题为判断题(对,错)。

香槟酒开启时,()的朝向应在服务员右手方向。 A.瓶口B.瓶底C.瓶中部D.瓶下1/3处

取用无菌溶液时,正确的方法是()A.打开瓶盖后,应立即倒入无菌容器内B.可直接从瓶中醮取C.可用敷料堵住瓶口,使溶液慢慢流出D.己打开的溶液瓶可保存24小时E.到出后未使用及时倒凹瓶内

取用无菌溶液时,下列哪项做法是正确的A.打开瓶盖后立即把所需的溶液倒入无菌容器中B.将物品伸入无菌溶液瓶内蘸取溶液C.倾倒液体时无菌溶液瓶口可接触容器口周围D.已倒出的溶液未用完可以再倒回瓶内以免浪费E.已开启的无菌溶液瓶内的溶液,24小时内有效

用抹布去除浮灰和污垢的方法叫擦拭。

擦拭细长的玻璃杯污垢,可以放入水和()的皮后剧烈晃动。A、柚子B、橘子C、苹果D、马铃薯

香槟酒打开后最好一次喝完,如果想要留起来,要用特制瓶塞,并放在冷凉的地方。

葡萄酒开瓶步骤是()。A、剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口B、揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口C、包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口D、包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口

被海蜇螫伤后,不要用淡水冲洗,擦拭螫咬处时,不要来回擦拭。

啤酒瓶内装酒液位过低,主要是()A、气阀门打开不当B、托瓶气压不当C、瓶口破损D、气阀、酒阀开度太小

电器打开时,不要用湿布擦拭,也不要用湿手按开关或拔插头,这样都容易()。

餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。A、分两次斟完一杯B、沿杯壁斟C、用干净的餐巾布包住酒瓶D、瓶口搭在杯口上

香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。

服务员在进行香槟酒服务时,不要用拧瓶塞或直拨瓶塞的()。A、握瓶方法B、斟倒方法C、持瓶方法D、开启方法

将软木塞拔出瓶口后,要用服务餐巾将()擦拭干净。A、瓶口B、瓶底C、商标D、酒标

香槟酒开瓶时,服务员要用左手握住酒瓶,右手将瓶口处()撕去。A、锡封B、锡纸C、酒标D、商标

当服务员把汤菜汁撒在客人身上后,服务员要立即为客人擦拭,要注意如是女客人,要由()为客人擦拭。A、男领班B、餐厅经理C、女服务员D、男服务员

签字仪式开始后,服务员应()。A、站在签字台两边恭候B、备好香槟酒C、照应参加签字人员就位

滑阀套管内部的擦拭要用(),严禁用(),以防杂物落入油室。

多选题餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。A分两次斟完一杯B沿杯壁斟C用干净的餐巾布包住酒瓶D瓶口搭在杯口上

单选题葡萄酒开瓶步骤是()。A剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口B揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口C包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口D包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口