威士忌可单饮或加冰块饮用,也可以加软饮料或浆糖饮用。() 此题为判断题(对，错)。
威士忌可单饮或加冰块饮用,也可加(),并可用于调制鸡尾酒。 A、软饮料或糖浆饮用B、软饮料或奶饮用C、软饮料或水饮用D、软饮料或糖饮用
制作鲜奶棉花杯要加白醋。( ) 此题为判断题(对，错)。
在使用鲜奶油裱型时，要掌握好鲜奶油的溶化温度，并在操作时力求精细。此题为判断题(对，错)。
在( )裱型时，由于可裱制出造型复杂的制品，因此在操作时要力求精细。A.黄油酱B.糖粉酱C.鲜奶油D.巧克力
使用蒸发奶水代替鲜奶时，应比照的鲜奶用量是（）A、等量使用B、1/3蒸发奶水加2/3水C、2/3蒸发奶水加1/3水D、1/2蒸发奶水加1/3水
德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。A、比尔森啤酒B、棕色啤酒C、黑啤酒D、带酵母的小麦啤酒
以下哪一种牛奶不能直接饮用？（）A、纯牛奶B、生鲜奶
浓黑咖啡饮用时，可以加入糖或少量的茴香酒但不宜加特制的植物粉末的咖啡。
尼日尔人最喜欢吃的食物是（）。A、鲜奶B、烤肉C、鱼
（）具有振奋精神、消除疲劳、帮助消化等功效，饮用时，人们通常喜欢配淡奶或鲜奶、糖。A、茶B、可乐C、咖啡D、汽水
土耳其，伊朗，伊拉克等国的人们喜欢饮用（）A、甜味红茶B、薄荷糖茶C、浓味红茶D、咸味红茶
在（）裱型时，由于可裱制出造型复杂的制品，因此在操作时要力求精细。A、黄油酱B、糖粉酱C、鲜奶油D、巧克力
在使用鲜奶油裱型时，要掌握好鲜奶油的溶化温度，并在操作时力求精细。
（）是用牛奶，糖结力和鲜奶油等原料混合而成的一种冷冻食品。
在使用（）裱型时，无论是线条、图案及花朵，都要力求活泼自然。A、黄油酱B、巧克力C、糖粉酱D、鲜奶油
在炎热季节行军、训练、作业和劳动时，应当有饮用水供应，并适量饮用（）。A、糖开水；B、冰水；C、茶叶水；D、淡盐水
烈酒的主要饮用方法是（）、加冰饮用和混饮。A、加可乐B、净饮C、加矿泉水D、加红茶
单选题（）具有振奋精神、消除疲劳、帮助消化等功效，饮用时，人们通常喜欢配淡奶或鲜奶、糖。A茶B可乐C咖啡D汽水
单选题德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。A比尔森啤酒B棕色啤酒C黑啤酒D带酵母的小麦啤酒
单选题以下哪一种牛奶不能直接饮用？（）A纯牛奶B生鲜奶