（）不属于营养焗油膏内含的成分。A、蛋白质、油脂B、羊毛脂、植物型营养C、维生素与天然营养物D、各种彩色原料

（）不属于营养焗油膏内含的成分。

  • A、蛋白质、油脂
  • B、羊毛脂、植物型营养
  • C、维生素与天然营养物
  • D、各种彩色原料

相关考题：

TPN的配制时应注意A、严格无菌操作B、可加入其他药物C、标明内含成分、配制时间、姓名、床号D、24h内输完E、各种营养成分搭配合理
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按加热的方式分,焗分为盐焗,沙锅焗、( )和( )等四种焗法。
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含挥发性成分的药宜A.先煎B.焗服C.后下D.烊化E.另煎
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焗油膏内含（）等多种营养调理剂、油脂剂和保湿剂。A、高蛋白质B、天然营养物C、油脂D、水分
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焗油膏内含高蛋白质等多种调理剂、添加剂和催化剂。
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营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。A、营养成分表B、营养声称C、营养成分功能声称D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
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涨发笋干的基本流程是浸→焗→（）→焗。
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人体内含有最多的成分是（）。
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涨发鱼翅采用浸焗煲方法，其中焗是为了打沙。
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干货涨法中的浸焗法使用时必须掌握好焗的水温和鉴别原料是否已焗至适度柔软。
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焗烹调法分为：盐焗、湿焗和汁焗等几种。
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量油膏的主要成分是四氯化碳.立德粉.油浊红.钡基脂。（）
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煎焗法以焗为主，煎焗结合。
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“baked oyster lettuce roll”的意思是（）A、焗蜗牛B、焗生菜鲜贝卷C、焗生菜牡蛎卷D、番茄焗鱼片
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全部属于以热空气为传热介质的烹调技法的是（）。A、焗、烤B、烧、焗C、烤、炖D、烧、焗、烤
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焗烹调法分为（）等几种。A、砂锅焗、盐焗、炉焗和汁焗B、锅焗、盐焗和炉焗C、干焗、盐焗、湿焗和汁焗D、锅焗、汽焗、炉炯和烤焗
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制作培根焗鲜贝要在鲜贝上撒上面包渣再入炉焗熟。
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以下关于煀法与焗法在工艺上的区别，错误的是（）A、煀法肉料在煀法前不用先腌，焗法要求肉料在焗前先腌制B、煀法烹制时用水较多，焗法烹制时用水量较少，甚至不用水C、煀法没有配料或配料较少，焗法配料较多D、煀法以水加热为主，焗法以热气加热为主
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“baked scallop with bacon”的意思是（）A、奶酪焗猪排B、焗蜗牛C、焗生菜牡蛎卷D、培根焗鲜贝
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制作奶酪焗猪排要把猪排直接焗上色。
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涨发干货的泡发与焗发同属热水发，它们的主要区别是（）。A、泡发用沸水，焗发用热水B、泡发时间长，焗发时间短C、泡发用于植物原料，焗发用于动物原料D、泡发时没有加盖，焗发是加盖的
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食物中的纤维可作为膳食成分，不属于宏量营养素
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营养焗油的操作步骤是：（1）洗净头发；（2）均匀涂抹焗油膏；（3）蒸30分钟左右；（4）用营养洗发水清洗（）
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营养焗油的操作是：（1）洗净头发并擦干；（2）分层均匀涂抹焗油膏；（3）（）；（4）温水冲净即可。A、焗蒸20-30分钟，冷却10分钟B、焗蒸15分钟，冷却2分钟C、焗蒸20分钟左右，冷却5分钟D、焗蒸10分钟，冷却10分钟
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多选题TPN的配制时应注意（）。A严格无菌操作B可加入其他药物C标明内含成分、配制时间、姓名、床号D24h内输完E各种营养成分搭配合理
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单选题下列选项中不属于营养标签标示内容的是（）A配料表B营养成分表C营养声称D营养成分功能声称
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单选题营养成分的功能声称仅适用于具有（　　）的成分。AUL值的营养成分 BRNI值的营养成分CDRIs值的营养成分DNRV值的营养成分
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