粮豆类食品常见的生物性污染是A、细菌B、病毒C、寄生虫D、真菌E、酵母
运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（ ）。A.环境湿度较大B.温度增高C.粮豆颗粒不完整D.温度低E.以上都是
下列是粮豆类常见的生物性污染，不包括（）。A、细菌B、霉菌C、甲虫D、螨类E、蛾类
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A、奶类B、畜禽肉类C、蛋类D、海产品E、粮豆类
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A、奶类B、畜禽肉类C、海产品D、粮豆类
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是：（）A、环境湿度较大B、温度增高C、粮豆颗粒不完整D、温度低E、以上都是
简述什么是储备粮精细化管理？谈谈如何按照精细化管理的要求做好仓储管理工作？
下列对粮豆类产生污染说法不正确的是（）。A、霉菌和霉菌毒素B、细菌和细菌毒素C、农药残留D、仓储害虫
粮豆类中有毒有害物质污染来源是（）。A、工业废水B、生活污水C、包装材料D、以上都是
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A、奶类B、畜禽肉类C、海产品D、粮豆类E、水果类
问答题运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
多选题粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（ ）。A环境湿度较大B温度增高C粮豆颗粒不完整D温度低E以上都是
单选题副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。A奶类B畜禽肉类C海产品D粮豆类E蔬菜
单选题粮豆类常见的生物性污染是（ ）。A细菌B病毒C鼠粪D霉菌和昆虫E酵母
单选题副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A奶类B畜禽肉类C海产品D粮豆类E水果类