下列蒸发器，溶液循环速度最快的是( )。A.标准式B.悬框式C.列文式D.强制循环式
下列蒸发器，溶液循环速度最快的是（）。A、标准式B、悬框式C、列文式D、强制循环式
对于化油器式汽油机和单点电控燃油喷射式发动机，进气混合器可（）。A、利用废气加热B、利用热线式空气流量计加热C、利用EGR加热D、利用循环冷却液加热
可倾式反应锅：调节蒸汽阀门，使蒸汽压力缓慢上升。（压力不应大于（））。
将加热室安在蒸发室外面的是（）蒸发器。A、中央循环管式B、悬筐式C、列文式D、强制循环式
利用水对柴油机进行冷却，可分为（）。A、封闭式、自然循环式B、外循环式、内循环式C、蒸发式、循环式D、蒸发式、自然循环式和强制循环式
溶液循环速度最快的是（）蒸发器。 A、标准式B、悬筐式C、列文式D、强制循环式
什么是真空蒸发浓缩？祥细叙述升膜式蒸发器的工作原理。
不适用于浓缩较高黏度物料的蒸发器是（）。A、升膜式真空蒸发器B、降膜式真空蒸发器C、刮板式真空蒸发器D、离心式薄膜蒸发器
下列哪个因素会导致升膜式真空蒸发浓缩设备在浓缩过程中产生“干壁”现象。（）A、料液黏度太小B、传热温度差过高C、气流速度过低D、蒸发浓缩倍数不高
自然循环管式浓缩锅的特点是：（）、可调节两套间的距离与速度、（）、可以几个加热室共用一个分离室。
夹套式真空浓缩锅的加热夹套有蒸汽进口和冷凝水出口各一个。
什么是真空蒸发浓缩？请祥细叙述升膜式蒸发器的工作原理。
直接式换热器在食品工业中既可用来对（）进行（）、也可用作（）。在直接式UHT杀菌系统中所用的加热器是直接式的，应用的加热介质是（），具体的热交换器形式有（）式和蒸汽注入式。在真空蒸发浓缩系统中，用于冷凝（）的水也是直接式热交换器，具体的型式有：喷射式、（）式和孔板式等。
带搅拌的夹套式真空浓缩锅的特点是结构简单，（）容易，适用（）的料液增浓。但加热面积小，加热时间长，效率（），不能连续生产。
需要用进料泵进料的真空蒸发器有（）。A、降膜式B、升膜式C、强制循环式D、带搅拌夹层式
问答题什么是真空蒸发浓缩？请祥细叙述升膜式蒸发器的工作原理。
单选题溶液循环速度最快的是（）蒸发器。A标准式B悬筐式C列文式D强制循环式
填空题可倾式反应锅：调节蒸汽阀门，使蒸汽压力缓慢上升。（压力不应大于（））。
单选题将加热室安在蒸发室外面的是（）蒸发器。A中央循环管式B悬筐式C列文式D强制循环式
问答题什么是真空蒸发浓缩？祥细叙述升膜式蒸发器的工作原理。
单选题不适用于浓缩较高黏度物料的蒸发器是（）。A升膜式真空蒸发器B降膜式真空蒸发器C刮板式真空蒸发器D离心式薄膜蒸发器