微生物的营养物质有哪几类？它们对微生物的生长繁殖主要起什么作用？
温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A、0度到20度B、20度到35度C、35度到50度
在多元化的今天，设计有哪些作用充当着什么样的角色？
什么叫自锁、互锁、连锁控制环节？它们在控制线路中分别起什么作用？
在研究方法上假设检验与参数估计有什么相同点与不同点？
微生物学对生物学基础理论的研究有何重大贡献？为什么微生物可以发挥这种作用？
多数微生物的生长繁殖需要（）的水分活度，耐盐、耐高渗的微生物只需要水分活度（）的环境，当水分活度（），任何微生物都不能生长。
单选题亚硝酸盐作为食品添加剂，具有（）的作用。A增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖B方便食品加工、增加食物营养度C使食物颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖D方便食品加工、使食物颜色漂亮
问答题分光光度计有哪些主要部件？它们各起什么作用？
判断题水活度在0.7～0.9之间，微生物生长迅速。A对B错
填空题多数微生物的生长繁殖需要（）的水分活度，耐盐、耐高渗的微生物只需要水分活度（）的环境，当水分活度（），任何微生物都不能生长。
问答题微生物的营养物质有哪几类？它们对微生物的生长繁殖主要起什么作用？