单选题菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利()A钙、镁B铁、磷C锌、铁D钙、铁E碘、磷

单选题
菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利()
A

钙、镁

B

铁、磷

C

锌、铁

D

钙、铁

E

碘、磷


参考解析

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虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用。以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?( )A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品C.在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利A、钙、镁B、铁、磷C、锌、铁D、钙、铁E、碘、磷

菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁酸

虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用,以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?A.大米中不含钙;但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品C.在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

174g莽草酸中含有 63 g氧元素。

:虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?( )A.大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质B.奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品C.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙D.菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养素的吸收

以下哪项因素不利于肠道对钙的吸收A.肠管pH值降低B.食物中含有多量乳酸C.食物中含有多量氨基酸D.食物中含有多量草酸E.胃酸分泌增多

下列哪项因素不利于肠道对钙的吸收A、肠管pH值降低B、食物中含有多量乳酸C、食物中含有多量氨基酸D、食物中含有多量草酸E、胃酸分泌增多

下列有关铁吸收的描述正确的是( )A.食物中的磷酸、草酸有利于铁的吸收B.大豆及菠菜中铁的吸收率高C.血制品及肉类中的铁吸收率较高D.胃液中的盐酸不利于铁的吸收E.同时摄入果糖、氨基酸不利于铁的吸收

虽然菠菜含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用,以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证? A. 大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质B. 奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品C. 在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙D. 在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙

下列哪项因素不利于肠道对钙的吸收A.肠管pH值降低B.食物中含有多量乳酸C.食物中含有多量氨基酸D.食物中含有多量草酸E.胃酸分泌增多

洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A.植酸B.单宁C.草酸D.磷酸E.鞣酸

菠菜中含有较多的(),故食用时要先焯水处理。A、碳酸;B、单宁物质;C、植物碱;D、草酸

小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。

一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质()A、草酸B、植酸C、乙酸D、乳糖E、氨基酸

菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的().A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸

菠菜有时有涩口感,这是由于菠菜中含有什么物质()A、乙酸乙酯B、碳酸氢钠C、草酸D、苯甲酸

烹制菠菜时,要将菠菜先用沸水焯一下,可除去(),有利于人体对钙的吸收。A、草酸B、果酸C、植酸D、碳酸

以下哪项因素不利于肠道对钙的吸收()。A、肠管pH值降低B、食物中含有多量乳酸C、食物中含有多量氨基酸D、食物中含有多量草酸E、胃酸分泌增多

下列哪项因素不利于肠道对钙的吸收A、肠管pH降低B、食物中含有多量乳酸C、食物中含有多量氨基酸D、食物中含有多量草酸E、胃酸分泌增多

单选题下列哪项因素不利于肠道对钙的吸收?(  )A肠管pH降低B食物中含有多量乳酸C食物中含有多量氨基酸D食物中含有多量草酸E胃酸分泌增多

单选题菠菜有时有涩口感,这是由于菠菜中含有什么物质()A乙酸乙酯B碳酸氢钠C草酸D苯甲酸

单选题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质()。A草酸B植酸C乙酸D乳糖E氨基酸

单选题以下哪项因素不利于肠道对钙的吸收()A肠管pH值降低B食物中含有多量乳酸C食物中含有多量氨基酸D食物中含有多量草酸E胃酸分泌增多

单选题洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的()A植酸B鞣酸C草酸D磷酸E单宁

单选题在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质(  )。A草酸B植酸C乙酸D乳糖E氨基酸

单选题菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的().A植酸B鞣酸C草酸D磷酸