关于食物中钙的含量描述错误的是（ ）A.钙会影响其他矿物质的吸收B.高磷饮食会影响钙的吸收C.奶的钙比大豆中的钙容易吸收D.豆类是钙的良好来源
鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素及矿物质的良好来源。此题为判断题(对，错)。
煤中矿物质按其不同的来源可分为内在矿物质和外来矿物质。() 此题为判断题(对，错)。
下列选项中,不属于煤中矿物质的来源的是()。 A.原生矿物质B.次生矿物质C.外来矿物质D.杂物
植物性食物是__________的良好来源。A.蛋白质、矿物质和维生素B.蛋白质、维生素和膳食纤维C.矿物质、维生素和胆固醇D.矿物质、维生素和膳食纤维
煤中灰份的主要来源是（）。A原生矿物质B次生矿物质C外来矿物质D残留矿物质
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类（）的良好来源。A、优质蛋白B、脂类C、脂溶性维生素D、B族维生素E、矿物质
蛋黄是多种矿物质的良好来源，其中（）含量最为丰富。A、钙B、铁C、磷D、硫
水产类是（）的良好来源A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质
煤中矿物质的来源有二类，一是原生矿物质；二是次生矿物质。
蛋白质的主要食物来源是（）。A、水果B、蔬菜C、乳类D、矿物质
（）是矿物质的良好来源。A、鱼B、禽C、蛋D、瘦肉
关于水果类以下说法错误的是：（）A、主要提供维生素和矿物质B、坚果是维生素C和维生素E的良好来源C、白果含锌较高D、坚果中硒的含量普遍较高
煤中的灰分来源于（）三个方面。A、原生矿物质B、次生矿物质C、储存生成物质D、外来矿物质
多选题鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类（）的良好来源。A优质蛋白B脂类C脂溶性维生素DB族维生素E矿物质
多选题水产类是（）的良好来源A蛋白质B脂肪C维生素D矿物质
单选题蛋黄是多种矿物质的良好来源，其中（）含量最为丰富。A钙B铁C磷D硫
问答题煤中矿物质有哪几种来源，洗选脱除的难易程度有什么不同？矿物质的来源与煤中灰分的种类有什么联系？
单选题鱼、禽、蛋和瘦肉不是（）的良好来源。A优质蛋白质B碳水化合物C脂溶性维生素D矿物质
多选题关于水果类以下说法错误的是：（）A主要提供维生素和矿物质B坚果是维生素C和维生素E的良好来源C白果含锌较高D坚果中硒的含量普遍较高
判断题叶菜类是胡萝卜素、维生素B1、维生素C和矿物质的良好来源。（ ）A对B错