鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素及矿物质的良好来源。此题为判断题(对，错)。
鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素及矿物质的良好来源。
此题为判断题(对，错)。
相关考题：
关于《中国居民膳食指南》中，适量吃优质蛋白质，说法错误的是( )A. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类B. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌、维生素CC. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物D. 此类食物的脂肪含量普遍较高E. 有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇
中国居民膳食指南第四条适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉，适量指的是：A．平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-300gB．平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为120-200gC．平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为250-350gD．禽、蛋和瘦肉的总量为200-400g
5、”鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量”，指平均每天鱼、禽、蛋和瘦肉摄入总量在（）A．280~525gB．280~350gC．120~200gD．100~200g