单选题可降低粮食中B（a。）P含量的方法是（）A日晒B加水搓洗C加醋浸泡D高压蒸煮20～30分钟E放置1年后再食用

单选题
可降低粮食中B（a。）P含量的方法是（）
A

日晒

B

加水搓洗

C

加醋浸泡

D

高压蒸煮20～30分钟

E

放置1年后再食用

参考解析

解析： 苯并（a）芘对热稳定，几乎不溶于水，但日光及荧光可使其发生光氧化反应。

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古人利用炮制方法降低苍术燥性的科学道理是A、降低挥发油的含量B、降低生物碱的含量C、降低强心苷的含量D、降低鞣质的含量
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