公路货运险承保粮谷类商品运输常见的风险有() A.散落B.水分蒸发C.火灾D.水湿霉变
储存粮谷过程中,要将水分降至()以下。 A.0.12B.0.14C.0.18D.0.2
贮藏粮谷类的安全水分为A.16%~18%B.5%~9%C.12%~14%D.14%~16%SXB 贮藏粮谷类的安全水分为A.16％～18％B.5％～9％C.12％～14％D.14％～16％E.10％～13％
为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致()。A.1～ 5.5%B.6～12%C.13～13.5%D.10～15%
防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度A.20％～22％B.14％～16％C.16％～18％D.18％～20％E.12％～14％
分级后的烟叶，一般水分含量（），容易霉变，不宜贮存，需进行复烤。
蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是：（）A、泛油B、生虫霉变C、挥发D、沉淀
粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
粮谷类的安全水分是（）。A、8%～10%B、10%～12%C、12%～14%D、14%～16%E、16%～18%
粮谷的安全水分为（）A、12%～14%B、15%～16%C、18%～20%D、21%～25%E、26%～30%
粮谷类食品不适宜在（）的环境中贮存。A、潮湿B、通风C、阴凉D、避光
粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和（）的环境中贮存。A、密封B、干燥C、潮湿D、高温
防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）A、8%~10%B、12%~14%C、15%~20%D、17%~22%E、20%~25%
防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在何种程度（）A、12％～14％B、14％～16％C、16％～18％D、18％～20％E、20％～22％
为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致（）。A、1～5.5%B、6～12%C、13～13.5%D、10～15%
粮谷的安全水分是（）A、12％～14％B、14％～16％C、16％～18％D、18％～20％
防止粮谷发霉的主要措施是控制环境的（）和湿度。A、温度B、卫生C、水分D、空气
食物中蛋白质含量最高的是（ ）A、奶类B、鱼类C、肉类D、豆类E、粮谷类
单选题蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是：（）A泛油B生虫霉变C挥发D沉淀
多选题粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是（ ）。A蛋白质腐败B脂肪酸败C发霉D生虫E肠道致病菌污染
单选题粮谷类食品不适宜在（）的环境中贮存。A潮湿B通风C阴凉D避光
单选题粮谷在入库前应将其水分降至（ ）。A16%B15%～16%C16%～17%D17%～18%E12%～14%
单选题防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）A8%~10%B12%~14%C15%~20%D17%~22%E20%~25%
填空题粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
单选题防止粮谷发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（ ）。A12%～14%B14%～16%C16%～18%D18%～20%E20%～22%